Алтайский край, Первомайский р-н, с. Баюновские Ключи, ул. Садовая, д. 21
8 3852 223-038
8 913 230 0920

Капуста


Капуста — настолько привычный овощ, что о его происхождении уже даже не задумываешься. Из него делают салаты, щи, борщ, а также приятно кислые закваски! Однако представитель семейства Капустные (Крестноцветные) делится на 50 видов, которые частично или полностью распространены на всех континентах.

Видов много (примеры самых популярных):

  • бело/краснокочанная;
  • кольраби;
  • брокколи;
  • брюссельская;
  • бок-чой (китайская).

Эпицентр происхождения — средиземные территории Африки и Западной Европы, в которых капуста появилась 4000 лет назад. Затем вид продолжил свое шествие по планете.

Темпы распространения в мире:

Египет — появилась 2500 тыс. лет назад (завезли из Древней Иберии);

Древняя Греция — первые ботанические описания зафиксированы в 4 в в до н. э (вид считался полезным и даже лекарственным).

На Руси первое упоминание о капусте появилось в 11 веке в рукописи «Изборник Святослава», когда попала в страну из Западной Европы. А в 12 веке сформировался термин капустник, который обозначал огород, полностью засаженный этим растением. В 1150 году Ростислав Мстиславович, смоленский князь, даже подарил такое угодье своему другу Мануилу.

Вскоре белокочанный сорт стали массово выращивать и крестьяне, чтобы заготавливать ее на зиму, а также есть и в свежем виде. Капустные поля также помогли в те времена укрепить здоровье: большое количество витамина С защищало от цинги. И хотя люди тех лет не знали о такой важной особенности капусты, однако новые привычки в питания помогли нашим предкам чувствовать себя намного лучше. В особенности квашенная капуста спасала моряков, у которых без аскорбиновой кислоты начиналось тотальное разрушение организма. В наши дни это привычный овощ, который владельцы частных домов практически всегда выращивают на своем участке.

Цены на продукцию Сатурн-2 на 5 сентября 2022

Картофель 14 руб/кг

Морковь 15 руб/кг

Свёкла 12 руб/кг

Капуста 12 руб/кг



Ваше имя *:
Ваш E-mail *:
Ваш телефон:
Тема *:
Текст *:
Согласен с политикой конфиденциальности сайта

Картофель Мемфис
Свекла Детройт
Свекла Детройт
Морковь Каспий
Чипсы с нашего картофеля
Арбуз
Арбуз
Из нашего картофеля производятся чипсы Лейс
Из нашего картофеля производятся чипсы Лейс
Grimme
Капуста сорта Зенон
Капуста сорта Зенон