Морковь Каскад F1 — поздний сорт с мощными показателями

Густой листовой аппарат, повышенная стойкость к растрескиванию и легкость выращивания в любых климатических зонах — полезные преимущества моркови Каскад F1. Сорт относится к группе овощей, которые выкапывают уже осенью, однако этот аспект никак нельзя назвать минусом. Поздние сорта приносят большую пользу, поэтому отлично дополняют ранние сорта, особенно когда нужно хранить урожай, а не съедать его сразу.

Красивая, яркая, вкусная — это все Каскад F1

Это представитель ведущего мирового производителя семян, который базируется в Голландии. Его выпускает компания Bejo Zaden, которая занимается классической селекцией (отборкой лучших оздоровленных экземпляров), а не работой с генетически модернизированными организмами. Каскад F1 получился хорошим представителем, который обладает отменным вкусом и эстетичным видом.

Качества корнеплода:
1.    вес — от 100 до 215 г;
2.    размер — короткий;
3.    кончик — заостренный (как у Шантоне);
4.    лист — длинный и крупнорассеченный;
5.    розетка — полураскидистая;
6.    сердцевина и кора — оранжевые;
7.    урожайность с 1 м2 — от 2,5 до 4 кг.

Наслаждаться приятным вкусом удастся уже через 95–130 суток с момента высадки семян в землю. На начальных сроках корнеплоды еще не сформировались до своего максимума, но делать подкопку можно, чтобы собрать первый урожай, который сразу же и готовят. Если овощи планируется хранить, то стоит выдержать максимальный срок их развития.

О содержании сахара и количество полученного свежевыжатого сока

Сколько сока получается из 1 кг собранных корнеплодов именно этого сорта? Уже существует специальный индекс SAP, который исчисляется в %, а именно 527 мл для Каскада F1, то есть чуть больше половины его массы. Это прекрасный показатель, который подтверждает, что этот сорт прекрасно подходит для производства свежевыжатых напитков как для себя, так и в промышленных масштабах.

Для сравнения — показатели выхода сока с 1 кг у прочей моркови:
•    Карлсон — 456 мл;
•    Ньюхолл — 437 мл;
•    Кордоба — 473 мл;
•    Купар F1 — 520 мл;
•    Бермуда F1 — 567 мл.

Еще один важный показатель — содержание сахара (BRIX), которое составляет, по данным патентообладателя на имя Каскад F1, — 7,7 %. DM — еще один индекс, которые отображает количества сухих веществ, и в Каскаде F1 их насчитывается 11,2 % (меньше чем в Дип Перпл и Карлсоне).

А зачем вообще нужен поздний сорт, если есть ранний?

Все хотят получить урожай как можно быстрее: наслаждаться овощами приятно, когда на выращивание затрачено мало времени. Удается насладиться новым урожаем, который отличается нежным вкусом, поэтому ранние сорта идеально подходят для приготовления любимых блюд сразу после сбора.

Овощи позднего созревания — это продукция, которая предназначена немного для других целей. Не весь урожай нужно съедать сразу, а часть его отложить на зимние, осенние и весенние месяцы, но ранние сорта чуть хуже подходят для длительного хранения. Чем дольше растение развивается, тем более мощным оно становится, поэтому лучше сохраняет первозданный вид, когда месяцами лежит в овощехранилищах или погребах. 

Морковь Каскад F1 редко трескается и поражается плесенью, поэтому она отлично переносит зимовку. Весной не придется массово выкидывать запасы из-за разрушения гнилью, вызванной инфекцией, так что этот сорт часто выбирают как огородники, так и столовые, кафе и рестораны. Он легко переносит влияние сырости и даже незначительные ошибки в хранении корнеплодов.

Не надо искать — мы рядом!

В Барнауле и Алтайском крае уже есть поставщик этого великолепного сорта — агрокомплекс «Сатурн-2», который занимается выращиванием моркови, картофеля, капусты и многих других овощей. Большой выбор сортов, проверенных временем, а также быстрая отгрузка мелкими и крупными партиями для покупателей в любом направлении!