Алтайский край, Первомайский р-н, с. Баюновские Ключи, ул. Садовая, д. 21
8 3852 223-038
8 913 230 0920

Свекла Детройт без белых колец: высокая урожайность и отличный вкус с 1994 года


Однажды итальянцы вывели «долгоиграющий» сорт, вошедший на рынок в 1994 году, а уже через 3 года Госреестр растений РФ занес свеклу Детройт в свои списки. И до сих пор различные фермерства и частные садоводы-любителя садят ее, получая без исключения ровные корнеплоды. Компании Clause (Клос) удалось создать стабильный сорт, который стал популярен широко за пределами этой солнечной и теплой страны. Его называют умеренно неприхотливым и холодостойким сортом, который подходит для Сибири, и для Алтая в частности.

Что нравится потребителям в свекле Детройт?

Бугристые корнеплоды неудобно чистить, а также они неэстетично выглядят, поэтому неказисто смотрятся на прилавках. Но итальянским селекционерам удалось получить свеклу, которая обладает мощными внешними показателями. На срезе она также выглядит превосходно, поскольку не имеет белых колец, исходящих от центра корнеплода.

Внимание к приятным особенностям сорта:

•    форма — гладкая и круглая;
•    корешок — тонкий, осевой;
•    масса каждого плода — от 100 до 200 г;
•    содержание сахара — от 12 до 14,2 % (повышенное количество).

Сорт подходит для употребления овоща в свежем виде, а также консервированном. И хотя Детройт меньше большинства других сортов, в том числе Бордо 237 и Браво, которые способны достигать 500–700 граммов (каждая головка), однако такие «компактные» плоды лучше подходят для мариновки. Можно использовать небольшие емкости, а также такие плоды удобнее чистить, поскольку они без остатка расходуются во время готовки.

Крупные плоды нередко приходится делить, оставляя часть из них до следующего раза.

Выход сока у свеклы традиционно ниже, чем из моркови, но лишь по одной причине — из-за большого количества сухого вещества. Чтобы получить 4 литра, нужно взять 3–4 кг, в то время как для производства из оранжевого овоща хватит и 2 кг. В сорте содержится много полезных веществ, включая витамины С, А, В, K, а также микроэлементы медь, фосфор и йод. 

•    Для сравнения. В технических сортах сахарной свеклы содержание сладкого вещества составляет более 20 %.

Особенности выращивания

Уже через 100 дней можно выкапывать урожай, поэтому его называют среднеспелым, то есть золотой серединой. Время посадки — апрель, заглубляют в грунт на 3 см, а если насыпан торф, то на 5 см. Перед тем как поместить семя в почву, ее лучше перекопать — тогда урожайность повысится. Нельзя садить в тех местах, где недавно возделывалась капуста или морковь, но можно там, где росли лук, картошка и огурцы.

Места выращивания:
•    открытый грунт;
•    теплицы.

Ожидаемый урожай с сотки — от 350 до 600 кг. Все корнеплоды похожи друг на друга, а неприятно выбивающиеся головки удается увидеть очень редко. 

У Детройта есть много подвидов:
•    Detroit 2 Nero — гибрид, не накапливающий нитраты, бордовая мякоть;
•    Detroit Dark Red — максимальные показатели сахарозы для этой линейки (темно-красная);
•    Detroit 6 Rubidus — не требователен к высадке в солнечных местах.

И хотя сорт не страшится заморозков, однако растения, высаженные семенами, более устойчивы, чем рассада. Резкое падение температуры — повод защитить листья и корневую систему от неблагоприятного влияния окружающей среды.

Свекла Детройт в Барнауле и Алтайском крае

Итальянский сорт — далеко? Совсем нет! Крупное фермерство «Сатурн-2» выращивает его в крупных масштабах, предлагая приобрести уже готовые партии для приготовления вкуснейших блюд в столовых, кафе, ресторанах, а также создания консервированных закусок в промышленных масштабах. Место выращивания на 2000 га высококачественных полей — с. Баюновские ключи (Алтайский рай).

Внимательное выращивание, бережное хранение, большой парк качественно техники и богатый опыт отгрузки в больших объемах с 2014 года!
 

Цены на продукцию Сатурн-2 на 5 сентября 2022

Картофель 14 руб/кг

Морковь 15 руб/кг

Свёкла 12 руб/кг

Капуста 12 руб/кг



Ваше имя *:
Ваш E-mail *:
Ваш телефон:
Тема *:
Текст *:
Согласен с политикой конфиденциальности сайта

Картофель Мемфис
Свекла Детройт
Свекла Детройт
Морковь Каспий
Чипсы с нашего картофеля
Арбуз
Арбуз
Из нашего картофеля производятся чипсы Лейс
Из нашего картофеля производятся чипсы Лейс
Grimme
Капуста сорта Зенон
Капуста сорта Зенон