Описание сорта моркови Лагуна: на что он похож?

Лагуна как новый сорт появился в 2005 году, и уже более 20 лет присутствует на рынке, радуя стабильным урожаем, востребованным для оптовых продаж и личного применения. Какие у гибрида плюсы и минусы, а также с какой с/х продукцией довольно схож? Изучаем каждую характеристику и подбираем аналоги.

80–130 г — масса

Корнеплоды вырастают средних размеров, которые универсальны в применении. Востребованы в переработке на заводах и розничной реализации в магазинах, отлично смотрятся на полках, в ящиках и пакетах-домиках. Нет большого разброса в массе, как у Сентябрины и Абледо (90–190 г), а также Осеннего короля (100–250 г). Почти полностью повторяет диапазон веса сортов Дордонь (80–128 г), Вита Лонга (93–128 г) и чуть меньше Наталья (61–110 г).

Сортотип Нантская

«Фирменные» свойства — тупоносость, цилиндрическая форма, яркий цвет, повышенная концентрация каротина и гладкая поверхность. В группу Нантская также входят: Наполи, Бангор, Наталья, Дордонь и отчасти Ангара и Витаминная (сортотип Берликум/Нантская).

5,0–7,3 % — содержание сахара

По содержанию относится к среднесладким корнеплодам, которые востребованы для приготовления гарниров и мясных блюд, а не соков и десертов. Вкус сбалансированный, а дегустаторами отмечен как хороший. Одна из причин умеренной сладости — раннеспелость: овощ не успевает произвести большое количество сахарозы из-за стремительного созревания. Аналогами называют Нантскую Красную, которая набирает от 5,7 до 6,7 %, Нирвану (5,6–8,3 %) и Абако (5,2–8,4%).

17,2 мг — каротина на 100 г

В моркови накапливается много этого полезного ингредиента, поэтому подходит как основа, чтобы выпускать продукцию для здоровья. Схожие концентрации у Каскада (16,5 мг), Крейсер (17), Сентябрины (17,4) Натальи (18,3) и Абако вместе с Корейской закуской (18,6).

10,1–13,8 % — сухое вещество

Классическая столовая морковь, которую можно применять для сушки, если у партии диапазон достиг верхней границы, а именно выше 13 %. В противовес Лагуне оптимально подходящими для сушки считается морковь 15 % или большим содержанием сухого вещества, потому что выход пищеконцентрата будет выше. Близок по диапазону к Каспию (11,0–12,5 %), Абако (9,4–12,4 %) и Нирване (10,5–14,4%), а, если нужен стабильный показатель, то Самсон (10,6 %).

70–91 % — выход товарной продукции

Основной риск при выращивании и безусловный недостаток — нестабильный процент кондиционных корнеплодов. Из-за игнорирования правил агротехники и хранения выход падает до 70 %, но в ответственных руках и под грамотным агрономическим управлением позволяет реализовать заложенный потенциал вплоть до 91 %. По этому свойству напоминает Ангару, у которой поараметр почти полностью идентичен (от 71 до 91 %).

В описании сорта указано, что Лагуна лучше адаптирована для культивации в Северо-Кавказском регионе, где климат более теплый, а зимы более мягкие. «Сатурн-2» разводит овощи в Алтайском крае, поэтому возделывает на полях 5 сортов моркови оптом.

• Абако;
• Наталья;
• Дордонь;
• Каспий;
• Каскад.

Эти наименования районированы для условий Сибири или проверены опытом возделывания и устойчивости к местным заморозкам, поэтому демонстрируют стабильную урожайность даже в условиях короткого вегетационного периода.