Влияние процента гумуса на рост овощей — о важном элементе продуктивного земледелия

Сколько гумуса в почве, интересует каждого фермера: от его содержания сильно зависит будущий урожай овощей. Еще несколько веков назад количество зон, где его процент варьировался от 15 до 50 %, было высоким, но с появлением интенсивного земледелия происходила трансформация — непрерывное обеднение сельскохозяйственных участков. В Алтайском крае, как и других регионах, на падение концентрации гумуса повлияло освоение целины. Но с удобрениями, заботой о почве и политикой восстановления земель сельское хозяйство остается продуктивным.  

Деление почв по количеству гумуса

Высокое содержание гумуса — не панацея от неурожая: для овощей оптимальна концентрация в диапазоне от 5 до 6 %. Многие фермерства культивируют растения на участках, где его содержание не превышает 10 %. Учитывая неоднородность возделываемых земель, аграрии поделили почвы по классификации, чтобы присвоить территориям индекс пригодности.

• Низкое содержание гумуса — менее 2 % (легкие, песчаные и супесчаные). Почвы с таким содержанием гумуса считаются бедными. Овощи часто растут медленно, поскольку плохо усваивают питательные вещества, а значит и урожайность относительно низкая.
• Среднее содержание гумуса — от 2 до 6 % (подзолистые и дерново-подзолистые). Оптимальный диапазон для большинства овощных культур. Почвы с таким содержанием гумуса хорошо удерживают влагу, обеспечивают доступность питательных веществ и поддерживают активность полезных микроорганизмов.
• Высокое содержание гумуса — от 6 до 10 % (лесные и серые). Такие почвы обычно очень плодородны, но превышение гумуса иногда приводит к избыточному накоплению азота, которое не всегда полезно для овощей.

Как влияет на рост? Чем больше гумуса, тем лучше развивается корневая система под действием гуминовых кислот, которые одновременно улучшают усвоение веществ, находящихся в почве.

Какие считают наиболее плодородными:

• тучные черноземы — от 10 до 15 %
• перегнойные и торфяные — от 15 до 50 %.

Но много, не значит хорошо. Культивировать овощи на торфяных почвах не всегда удобно, особенно из-за низкой доступности питательных веществ, несмотря на большое их количество. Причина — закисление почвы, которое аграрии нейтрализуют внесение извести и доломитовой муки. К недостаткам относят и низкую теплопроводность, из-за чего в прохладное время почва прогревается хуже.

Сколько гумуса в Алтайском крае?

В конце 19 века проведено важное исследование, показавшее нарастающее содержание чернозема по движению от запада на восток. Сначала количество начиналось с 4–6 %, а потом увеличивалось до пика — 14–18 %. Однако после столетия активного земледелия значения существенно упали, а теперь в отдельных частях не превышает 9 %.

• наиболее высокие показатели — Солтонский район (8,6 %), Присалаирская и Алтайская зоны (более 7 %);
• повышенные, но не максимальные — Приалтайская и Бийско-Чумышская зоны (от 6,5 до 7 %);
• наименьшие значения — Приалейская (от 3,1 до 4,2 %) и Приобской зоны (от 4,1 до 5,6 %).

Самые обедненные почвы — каштановые (100 %), которые формируются преимущественно в степных зонах, в том числе и Кулундинской степи. От интенсивного возделывания процент гумуса быстрее снижается и медленнее восстанавливается, но больший урон наносят ветровые и водные эрозии. Из-за размывания верхнего слоя пахотная часть чаще смешивается с более нижними слоями, в которых сниженное содержание гумуса.

5 интересных фактов о гумусе

1. 90 % питательных веществ в почве содержится именно в гумусе: в нем свыше 95 % азота и примерно около 60 % фосфора.
2. Гумус формируется после полного разложения веществ, поэтому в нем нет паразитов, и возбудителей болезней.
3. Слово «гумус» римляне использовали для обозначения земли вообще, а современное значение термин приобрел лишь в 18 веке.
4. Радиоуглеродный анализ показал возраст гумуса в сотни и тысячи лет (не меняется со временем), и этот факт подтверждает его исключительную стабильность.
5. Биогумус — органическое удобрение, которое производят из компоста, причем обязательно с дождевыми червями, которые играют ключевую роль в его образовании.

«Сатурн-2» продает овощи оптом, культивируя картофель, капусту, свеклу и морковь на черноземах с оптимальным количеством гумуса (Первомайский район Алтайского края). Вместе с агрономическим контролем, использованием сидератов и удобрений корнеплоды и кочаны вырастают вкусными и полезными.