Алтайский край, Первомайский р-н, с. Баюновские Ключи, ул. Садовая, д. 21
8 3852 223-038
8 913 230 0920

Популярный более 40 лет картофель Невский: описание сорта и его аналоги


Продукт скрещивания сортов Кандидат и Веселовская — Невский появился в 1976 году и до сих пор продается на рынках, а компании закупают такой картофель оптом. Сперва сорт обкатывали на пахотных землях, а после высоких показателей его включили в реестр допущенных к массовому выращиванию овощей уже в 1982 году. В чем плюсы и минусы некогда революционной новинки и есть ли у сорта достойные заменители?

                                   Достоинства

Фермерам и потребителям понравился выраженный вкус, а также ровная кожица и красивый нежный кремовый цвет мякоти. Невский оказался неприхотливым сортом: его разрешено выращивать во всех регионах страны. Урожайность составляет от 380 до 500 ц/га, причем после сбора урожая клубни хорошо переносят транспортировку. Хороша растет даже на не плодородных землях.

Даже повреждения не приводят к потемнению мякоти, которая остается светлой и имеет товарный вид. И после удаления тонкой кожуры клубень также длительно не меняет первоначальный оттенок — это удобно в готовке.

Другие важные показатели:

  • в одной лунке — от 8 до 15 клубней;
  • вес каждого клубня (диапазон) — от 90 до 130 г;
  • процент лежкости — от 92 до 95 %;
  • количество крахмала — от 10 до 12 %.

Невский — среднеранний белокожурный сорт, у которого клубни завершают полное ботаническое развитие в срок от 75 до 90 дней. Его легко мыть (ровный, мало глазков), а также применять для гарниров, супов и салатов (не разваривается). Невский также относят к элитным сортам, потому что редко дает неровные и кривые корнеплоды. Низкое количество крахмала — ограничение, из-за которого их клубней не получается пышное пюре.

Недостатки

Невский чаще поражается золотистой нематодой, а также у сорта плохая всхожесть, если частично повреждены ростки у семенного материала. Часть урожая может не доспевать, выделяясь зелеными пятнами на поверхности клубня. Сорт не позднеспелый, поэтому хранится не всю зиму — лучше использовать по назначению до наступления весны. Садоводы-любители часто оставляют отзывы, в которых упоминают, что если оставлять на больший срок, то кожура становится морщинистой (картошка теряет влагу).

Заменители сорта Невский

Скоро советской разработке исполнится 50 лет с момента появления, и очевидно, что некоторые новинки селекции походят или даже превосходят некогда популярный сорт.

Похожий картофель на сорт Невский:

  • Адретта — еще один сорт из СССР, внесенный в реестр овощных достижений в 1980 году. Хороший вкус и размеры клубней от 100 до 150 г.
  • Жуковский ранний — тоже популярная альтернатива (1993 год). Похож по вкусу, только кожура розовая.
  • Танай — урожайный сорт, который схож по показателям с Невским. Ровные и гладкие клубни.
  • Ред Скарлетт — краснокожурный сорт с желто-кремовой мякотью, схож по вкусу. Клубни универсального применения — варка, жарка, запекание. Более ровные клубни, меньше глазков, чем у Невского, однако урожайность уступает — 164-192 ц/га.
  • Коломба — желтый сорт, который очень ровный. Отлично подходит для продажи мытых клубней, хорош для жарки, не разваривается.
  • Гала — клубни округлой, шаровидной формы. Урожайность — 216-263 ц/га, выше устойчивость к золотистой нематоде и раку. Аналогичное содержание крахмала (10–12%).

Нужен картофель оптом в Алтайском крае по выгодной стоимости? В нашем фермерстве есть заменители Невского и аналоги схожие по свойствам с этим популярным клубнем. Нужна подсказка? Спросите у нашего менеджера!

Цены на продукцию Сатурн-2 на 22 октября 2024

Картофель 28 руб/кг

Морковь 21 руб/кг

Свёкла 18 руб/кг



Ваше имя *:
Ваш E-mail *:
Ваш телефон:
Тема *:
Текст *:
Согласен с политикой конфиденциальности сайта