Овощи оптом в Алтайском крае для производства овощных чипсов

Картофель — калорийная и не очень полезная основа для популярного снека, но уже появилась новая ЗОЖ-тенденция — приобретать овощи оптом в Алтайском крае, чтобы выпустить овощные чипсы. Спортсмены и люди, следящие за фигурой и здоровьем, уже привыкли покупать слайсы без картошки. Чем интересна ниша и насколько она перспективна?

Чипсы из свеклы, морковки и капусты

В картофеле много углеводов, поэтому если увлекаться чипсами, то легко набрать лишние килограммы. Более полезная альтернатива — определенные овощи, в которых больше витаминов и полезных веществ. Вдобавок готовые слайсы уже выглядят ярко и аппетитно, поэтому производителям совсем не нужно добавлять в продукт лишние красители.

•    Свекла. Восстанавливает обмен веществ, улучшает работу ЖКТ и выводит шлаки.
•    Морковь. Насыщает тело бетакаротином, питает фруктозой и улучшает зрение.
•    Капуста. Улучшает пищеварение, содержит витамин С и снижает уровень холестерина.

Овощные чипсы менее калорийны, поэтому испортить фигуру с ними практически невозможно. Эти 3 дара природы, напротив, приносят много пользы, являясь диетическими продуктами. Чипсы из морковки, свеклы и капусты можно есть чаще и больше, чем из картошки, но стоит обращать на количество соли. 

Некоторые производители совсем не добавляют эту приправу, поэтому закуска получается наиболее полезной. Однако стоит учитывать и особенности организма: свекла и морковь не рекомендуется тем, у кого сахарный диабет, а капусту — людям с раздраженным кишечником. Но последнюю можно есть в большем количестве, поскольку в кочанах содержится меньше калорий. В морковных и свекольных чипсах энергетическая ценность составляет 170–185 ккал на 100 г (для сравнения: в картофельных — 510 ккал на тот же вес).

•    Совет. Сухая закуска — эффективная замена свежим овощам. Удивительно, но высушенные кусочки мякоти свеклы весом 50 граммов равноценны 500 граммам плодов, снятых прямо с грядки.

Еще больше идей: овощные диковинки

Забота о здоровье — уже далеко не привычка лишь пожилых людей, поскольку молодое поколение уже приучено заботиться о себе. Популяризация ЗОЖ и правильного питания приводят к тому, что ниша здоровых снеков становится все более популярной. 

Кроме овощей покупатели также смотрят на метод изготовления: наиболее полезны закуски, приготовленные без масла, ароматизаторов и усилителей вкуса. Важен и способ обработки — больше витаминов сохраняется у высушенных, запеченных в духовке, но не зажаренных кусочков.

Из чего еще готовят закуски:
•    тыква;
•    перец;
•    кабачки;
•    редька;
•    чеснок;
•    лук;
•    батат.

Нет границ экспериментам! Каждый год производители выпускают все больше закусок, изготовленных из необычного состава. Потребители любят все свежее и креативное, поэтому нередко оригинальный подход «выстреливает» и продукт становится популярным.

•    Комбинированные чипсы — еще одно интересное направление. Пример интригующей смеси — сочетание моркови, ламинарии и сладкого перца.

Где купить овощи для чипсов?

Массовое производство — это почти непрерывный выпуск товаров, который работает как часы, но только если созданы надежные цепочки поставок. Вот почему брать с/х продукцию лучше не у посредников, а прямых агропроизводителей. «Сатурн-2» — крупное фермерство, которое отправляет свежие и вкусные овощи от поставщика в Алтайском крае уже давно, с 2014 года. 

У нас продаются разные сорта свеклы, капусты, моркови и чипсовые сорта картофеля. Все продумано — поставки партий с современных складов, где продовольствие хранится без потери качества до 1 года. Собрались наладить выпуск овощных слайсов? Мы готовы сотрудничать!