Холодостойкие сорта капусты для Алтайского края

Весна и осень — период заморозков, поэтому устойчивую к холодам капусту в Алтайском крае выращивают наиболее часто. Рассада в меру чувствительна к перепадам температур, поэтому особые культуры выгоднее культивировать, поскольку они лучше переносят неблагоприятный период. 

Какие сорта более устойчивы — ранние или поздние?

Параметр лежкости (времени сохранности на складе) больше присущ наименованиям, которые растут дольше других — от 100–110 суток. Поздние сорта обладают более крепкими листьями, которые менее чувствительны к ударам, лучше хранятся и защищают вилок от инфекций и развития гнили. 

Тенденция неудивительна, поскольку раннеспелые сорта выращивают для приготовления в начале сезона. Из кочанов получаются нежные салаты, поэтому такие овощи едят преимущественно в свежем виде. Однако капуста, которую можно собирать уже через 40 суток с момента высадки, также может быть стойкой к холоду. Пример — Джетодор, которая и дает ранний урожай, и не боится заморозков в июне и мае.

•    Интересный факт. Капуста не является «боязливым» овощем, совершенно не переносящим морозы. В эту группу входят томаты, баклажаны, кукуруза, тыква, перец, но растение к ним не принадлежит. Чувствительные культуры нужно особенно тщательно оберегать от низких температур, вне зависимости от сорта.

Примеры северной капусты

У каждой культуры есть подробное описание, где и как лучше ее выращивать. Северные сорта хорошо подходят для Алтайского края, а также гибриды с врожденной стойкостью к резкому понижению температуры.

•    Валентина;
•    Июньская;
•    Колобок;
•    Джетодор;
•    Калибос;
•    Краутман;
•    Белорусская;
•    Зенон;
•    Глория;
•    Эластор;
•    Мегатон (вырастает до 10 кг).

Если ночью температура понизится до -1, -3 градусов, то рассада выдержит серьезное климатическое испытание. Чтобы снизить негативное влияние, фермеры используют дополнительные способы: укрыв растений, дымление и кормление антидепрессантами. В крупных хозяйствах умеют закалять овощи, которые еще лучше переносят превратности погоды.

•    Интересный факт. Но собранный урожай ведет себя иначе. Срезанные головки уже не хранятся на морозе: даже -1 негативно влияет на кочаны. Если партию оставить на ночь, то срез на кочерыжке быстро начнет портиться. Правило простое: как только вилки сняты с ножки, их нужно сразу же отнести в теплый склад или овощехранилище. 

Морозостойкие сорта капусты в Алтайском крае оптом

«Сатурн-2» — это крупное фермерство, которое ставит перед собой цели собрать определенный объем урожая, поэтому садит только успешные сорта от мировых поставщиков. Продукция от немецких, голландских и российских компаний проверена годами возделывания пахотных земель на территории 200 гектаров.

Наша капустная коллекция:

•    Глория — холодо- и жаростойкий сорт, вилки от 2,5 до 4,5 кг;
•    Джетодор — ультраранняя и устойчивая к заморозкам капуста весом от 1 до 1,8 кг, отлично подходит как молодой урожай;
•    Зенон — наименование для долгого хранения (до 7 месяцев), масса — 3–4 кг, высокий уровень стойкости к холоду, поэтому подходит для выращивания на всей территории континентального климата;
•    Эластор — вилки 3,5–4,5 кг, до 5 месяцев хранения даже в обычных условиях, а в хорошо подготовленных — больше.

Продукция хранится на продвинутых овощехранилищах, поэтому овощи доступны к продаже до 1 года с момента сбора урожая. «Сатурн-2» предлагает выгодные цены, поэтому купить капусту можно по привлекательному тарифу. Доставка оптом в населенные пункты Алтайского края — Кулунда, Алейск, Камень-на-Оби Новоалтайск, Змеиногорск, Южный, Волчиха, Бийск, Ключи, Славгород, Барнаул, Заринск, Яровое, Благовещенка, Сибирское, Тальменка, Змеиногорск, Белокуриха.