7 необычных сортов моркови: нужны ли рынку диковинки?

Оранжевая, коническая и ровная — большинство сортов моркови походят друг на друга, однако некоторые селекционеры активно экспериментируют, выпуская на рынок очень странные наименования.

Чем удивляет мировой агрорынок и зачем вообще нужны слегка шокирующие экземпляры?

Удивить формой и цветом: 7 экстравагантных сортов моркови

1. Парижский сорт (Parisian Carrot) — удивительные корнеплоды округлой формы, почти как небольшие мячики. Длина — от 2,5 до 5 см, но не более. По виду очень напоминает редис, но имеет такой же цвет, как и любая рядовая морковь, а именно оранжевый. Это не сорт, который получен от ГМО-вмешательства, а старая реликвия, которую однажды вывел один французский фермер.
2. «Мизинец» (Little Finger Carrot) — очень мелкая разновидность: каждый плод не превышает окружность пальца. Его чаще используют для мариновки или добавления в супы без чистки.
3. «Лунный белый» (Lunar White) — белая морковь, которая вырастает без пигмента, но она такая же сладкая, как и ее «собратья». Длина корнеплода внушительная — до 30 см.
4. «Атомно-красный» (Atomic Red) — корнеплод с оттенком помидора. 
5. «Бычье сердце» (Oxheart Carrot) — огромный сорт, который назван по аналогии с очень крупным наименованием томатов. Увесистые, но короткие плоды, напоминают форму свеклы (не имеют длины более 13 см). После окончания вегетации достигает внушительного веса — до 1 фунта (около 0,45 кг).
6. Фиолетовая (пурпурная) морковь — старый забытый сорт, о котором начали вспоминать лишь недавно. На его основе британцы вывели новый сорт, который по цвету очень напоминает свеклу.
7. «Космически пурпурная» (Cosmic Purple) — морковка с внешне фиолетовой кожурой и верхним слоем мякоти. Внутри же «встречает» привычная сердцевина и прилегающие слои лисьего оттенка.

Нужна ли диковинка домохозяйкам?

Необычные овощи — безусловный магнит внимания, и если хочется удивить гостей нешаблонным обедом, то это отличный и очень подходящий вариант. Однако у диковинок есть несколько минусов.

• высокая цена;
• дефицит (сложно найти в продаже);
• вместо готовых овощей — семена;
• не всегда безопасный состав;
• неудобная чистка из необычной формы.

Чтобы овощи приносили только пользу, нужно приобретать сорта, которые проверены сортоиспытательными комиссиями. В РФ этой задачей занимается Госреестр селекционных достижений, который допускает до выращивания в стране только безопасные сорта.

Семена с Алиэкспресс — непроверенный товар

На китайской площадке продаются экстремально удивительные наименования: разноцветные арбузы, белые огурцы и даже синяя клубника. Однако такие новшества создаются в ходе ГМО-экспериментов, поэтому их употребление может быть небезопасным. 

Качество семян у многих садоводов вызывает сомнения:

• содержимое не соответствует заявленной картинке;
• в составе есть сорняки;
• минимальная всхожесть или ее полное отсутствие.

В России и вовсе запрещено культивировать такие растения в производственных масштабах, поэтому отечественные фермеры садят проверенные сорта.

«Сатурн-2» — гарант отличного семенного фонда и овощной продукции

Продаем не экспериментальные, а проверенные сорта моркови.

Что садим:

• Наталья — крупные корнеплоды (20–30 см) весом до 100 г, с великолепным вкусом и гладкой формой;
• Абако — морковь размером до 225 г, мощно растет даже на плохих почвах;
• Дордонь — красивый овощ насыщенного цвета, который культивируют даже на Крайнем Севере, почти не имеет сердцевины и хранится без растрескивания до 10 месяцев. 
• Каспий —  очень полезный сорт, в котором количество бета-каротина достигает до 20 мг на 100 г;
• Каскад — еще один сорт с большим содержанием каротиноидов (до 21 мг).

Это проверенные сорта, допущенные Госреестром до культивации, поэтому урожаи полностью безопасны и проверены миллионами фермеров по всему миру.