Цены на морковь урожая 2023 года: почем оптом и в розницу?

Что приготовил этот год и сколько теперь стоит морковь в Алтайском крае? В 2021 году из-за дефицита многих овощей потребители наблюдали удивительное повышение цены на морковь, которая стоила около 100, а иногда 150 рублей за 1 кг. Тот самым момент, когда привычный овощ повседневного спроса продавался дороже бананов. К счастью, стоимость удалось стабилизировать, и с тех пор ситуация не повторялась. Какие цены будут на урожай 2023 года?

Почему растет стоимость моркови?

Хотя производство овоща с оранжевым окрасом и выросло в 3 раза с начала 2000-х годов, однако полностью удовлетворить растущий спрос все равно не получается. Если возникает неурожай, то цены стремительно взлетают, пока не наступает осень, когда с местных полей не привезут местную морковь. 

Импортная продукция всегда дороже, поскольку с/х продукция может облагаться пошлинами, а также в прайс закладывают расходы на транспортировку. Чтобы обеспечить внутренний рынок полностью, нужен прирост производства на более чем 20 %, но пока его не удается достичь. Самообеспеченность морковью в 2021 году составила 89,8 %, поэтому без импорта не обойтись.

Главные страны, откуда ввозят морковку:

• Израиль;
• Китай;
• Египет.

Импорт нужен не всегда, а лишь после зимы, когда к январю-февралю запасы стремительно уменьшаются, поэтому именно с весны цены снова идут вверх. После сбора местного урожая стоимость принимает «привычные» значения. Этот процесс повторяется каждый год, но различаются лишь скачки — в одни периоды они меньше, а в другие больше.

• Интересный факт. Среднестатистическая семья горожанина тратит в России около 2000 рублей на морковь.

Цена на морковь в 2023 году на территории Алтайского края

Рост стоимости овоща продолжится, однако резкого скачка, подобного летом 2022 года, не пройдет. В июле-августе цены в магазинах составляли от 40 до 60 рублей за 1 к мытой морковки. Прайс не удивителен, поскольку отпускные оптовые цены от производителей стоят 30–40 рублей, а сетям нужно получить еще и прибыль.

Повышение стоимости характерно для всех населенных пунктов Алтайского края, включая не только крупные и средние города, как Барнаул, Новоалтайск, Змеиногорск, Бийск, но и меньших размеров. Благовещенка, Бийск, Шипуново, Мамонтово, Поспелиха, Родино, Кулунда, Алейск.

Региональная причина повышения — экстремально жаркое лето, которое привело к засухе. В августе даже объявили режим ЧС на территории всего Алтая, а в июне (4 числа) в Барнауле даже был побит температурный рекорд 1957 года. Аграриям пришлось тратить больше ресурсов — тщательнее и чаще поливать, а также более щепетильно ухаживать за посевами. Это не могло ни сказаться на издержках, которые всегда учитываются в ценообразовании.

Свежая морковь от производителя без посредников

Фермерство «Сатурн-2» уже 10 лет выращивает популярные овощи и делает это хорошо. Мы предлагаем свежую морковь лучших сортов, которые мы когда-либо выращивали.

1.   Абако — голландская линейка, яркий цвет, красивая коническая форма и тупой кончик;
2.   Дордонь — устойчивая к растрескиванию, долгое хранение до 10 месяцев;
3.   Каскад — содержание каротина 21 мг на 100 г, много сока из мякоти (до527 мл), насыщенный цвет;
4.   Наталья — сортотип Нантская, длинная (20–22 см), без растрескивания;
5.   Каспий — 20 мг каротина в 100-граммовой мякоти, сладкая, сортотип Шантоне.

Покупатели могу купить морковь свежую 2023 года осенью или овощи из хранилища зимой и весной. Актуальные оптовые цены легко найти — они в правой части этой страницы. Оставляйте заявки и получайте вкусную продукцию, выращенную алтайскими аграриями!