Фактор сезона: польза морковного сока летом

Лето называют хорошим временем, чтобы пить сок или моркови, или не слишком подходящим? В каких ситуациях это отличный напиток, а когда от него лучше воздержаться? «Сатурн-2» реализует продукцию в Алтайском крае, поэтому изучило тему с региональным оттенком, рассмотрев влияние на жителей именно этого региона.

Поддержка организма в сезон шашлыков

С прожаренного мяса стекает часть жира, но все равно блюдо остается калорийным и нагружающим ЖКТ. Добавив в рацион морковный сок, человек улучшает переваривание, а также чистит печень, предотвращая развитие жировой болезни органа.

Чтобы приготовить напиток, лучше брать недавно выросшие корнеплоды, но из погреба или со склада также подойдет. В мае урожай текущего года еще не появился (доступен только импорт), но раннюю морковь собирают в августе, а иногда в конце июля. Быстро поспевают ранние Каспий и Абако.

Ровный и насыщенный загар

В Сибири количество ясных дней варьируется от 215 до 250, и по этому показателю нельзя назвать самым солнечным в стране. Периоды, когда на небе нет ни тучи, не столь частое явление, а под рассеянным светом загар формируется, но не так интенсивно. Если каждый день или периодически наслаждаться овощным напитком, то в организме увеличится содержание бета-каротина, который усиливает выработку меланина. 

Вот почему после солнечных ванн важно выпить стакан с оранжевым содержимым, чтобы оттенок кожи быстрее приобрел бронзовый отлив. Одновременно микроэлементы обладают антиоксидантной активностью, которая выступает защитным барьером, который нейтрализует вредное влияние уф-излучения, вызывающего фотостарение. Полезно также накопить каротиноиды впрок, начав «курс» за 5–7 суток до отпуска, чтобы красивый румянец стремительно проявлялся уже в первые дни отдыха.

Энергия для пляжного спорта

Выпив за 1–2 часа до купания, человек подготавливает тело к преодолению даже протяженных дистанций. Заряд витаминов важен, если предстоят физические нагрузки, и летом их как раз много. 

• волейбол;
• велоспорт;
• бадминтон;
• теннис.

Для пловцов, особенно выбирающих дальние заплывы, полезные вещества усиливают иммунитет и выносливость. Магний и калий снижают вероятность появления судорог, а значит плавание становится более безопасным.

Когда принесет вред

Фреши содержат кислоты, которые, попадая в пустой желудок, вызывают раздражение, так что лучше сочетать с едой, чтобы лучше усваивался и не вредил ЖКТ. Среди относительных противопоказаний: склонность к поносу, изжоге и вздутию живота, абсолютных — панкреатит, цирроз и гепатит. От 200 до 250 мл — безопасная норма, но если ее превысить, то распространен такой побочный эффект, как пожелтение кожных покровов.

3 интересных факта

1. Фреш лихо портится в жару, поэтому его лучше не брать с собой в многодневный поход. Лазейка — термосумка, сохраняющая еду прохладной до 48 часов.
2. Если долго пить сок без перерыва, то развивается эффект «каротиновой желтухи». Безопасен, но вызывает эстетический дефект, когда окружающие подозревают инфекционное поражение. В теплое время малозаметен на лице (легко спутать с загаром), но отчетливо виден на ладонях и стопах. К счастью, белки глаз не желтеют: знающие люди вряд ли спутают состояние с болезнью.
3. Морковь после перегрева и солнечного удара — не лучшее решение. Важно избавиться от дегидратации, а именно чистая вода восполняет потерянную влагу.

Сила солнца и чистых почв

Не бывает аппетитного сока из плохих овощей, поэтому «Сатурн-2» отобрал 5 лучших сортов, чтобы партия моркови оптом радовала высоким качеством. В плодородных землях Алтайского края мы снимаем качественный урожай, который легко превращается в настоящую инвестицию в собственное здоровье.