|
Морковь Московская зимняя: плюсы, минусы, аналоги
Главная » Статьи » Морковь Московская зимняя: плюсы, минусы, аналоги

Сорт с говорящим названием — это морковь Московская зимняя, которую приобретают оптом, чтобы постепенно расходовать овощи в течение нескольких месяцев. Она действительно хорошо хранится, и сохраняет первоначальные свойства вплоть до следующего сезона. Вот почему ее также приобретают в Алтайском крае: часть урожая нужно расходовать постепенно. Какие преимущества и минусы свойственны сорту и есть ли у него аналоги?
Московская зимняя и ее характеристики
Садоводов привлекла не только превосходная сохранность и лежкость корнеплодов, но и высокие вкусовые качества. Мякоть сочная, поэтому блюда получаются насыщенными и яркими.
Важные показатели сорта:
- масса одного корнеплода — от 101 до 175 г;
- сроки созревания — от 90 до 120 суток;
- всегда ровная;
- мелкие глазки;
- есть умеренная сластинка;
- не слишком твердая.
Некоторые садоводы оставляют отзыв, что размеры Московской зимней достигали даже 200 г. Морковка прекрасно растет, радуя садоводов высокой урожайностью, которая достигает от 4,7 до 6,6 кг/м2. Верх корнеплода остается полностью погруженным в землю, поэтому не зеленеет и не портит общий товарный вид.
Фермерам также нравится, что морковь дает много семян. В одной пачке находится от 20 до 30 штук, в то время как у элитных сортов — от 8 до 12. Всхожесть также радует, она отличная — составляет более 90 %.
- Интересный факт. Одна из причин, почему овощ хранится долго, — более длительный вегетативный период (среднеспелый сорт). У моркови как раз успевает сформироваться более плотная кожица и развиться более крепкая внутренняя структура. Сорт длительного хранения подходит для транспортировки, после которой возникает минимум повреждений или изъянов нет вовсе после перевозки.
Какой размер корнеплода?
Московская зимняя относится к моркови средних размеров, поэтому она универсальна. Удобна для употребления в свежем виде и переработки.
- диаметр — 5 см;
- длина — от 16 до 18 см.
Форма коническая, с тупым кончиком. Сердцевина звездчатая, малозаметная, обладает меньшей сладостью, что характерно для большинства сортов.
Особенности посева
Разрешен подзимний посев (не боится мороза), поэтому сорт называют особенно жизнеспособным и подходящим даже для регионов с неблагоприятным климатом, а также участков с тяжелыми почвами. Но есть одно условие — сеять только на солнечной стороне, а если культивировать на затененной, то урожай нередко падает на 40–50 %.
Чем заменить морковь Московскую зимнюю?
Долго хранятся сорта среднего и позднего срока созревания: Шакиро, Анастасия, Боливар, Проминанс, Нантская, Витаминная 6, Самсон, Шантане королевская, Хрум-Хрум, Канада. Если нужен подзимний посев, то подойдут такие сорта, как Зимняя сладкая, Шантенэ Роял, Лосиноостровская-13 и Нантская 4.
Наше фермерство «Сатурн-2» выращивает 5 сортов оранжевого овоща, и среди них есть морковь длительного хранения. Дордонь не теряет влагу и остается сочной до 10 месяцев, а сорт Наталья — до 8 месяцев. В наших условиях, в современных овощехранилищах, с/х продукция не теряет товарных свойств до 1 года.
Для зимнего хранения также подходит:
Нужна морковь длительного хранения оптом в Алтайском крае? Отправьте нам заявку, чтобы мы подготовили вашу партию и уже совсем скоро выслали получателю. Или приезжайте к нам сами: мы находимся рядом с Новоалтайском и недалеко от Барнаула — в с. Баюновские Ключи (Первомайский район).
|
|
|
|