Образцовый размер: длинная морковь из Алтайского края

Вытянутые корнеплоды — это преимущество для моркови, чтобы ее покупали оптом и в розницу, или, напротив, серьёзный недостаток? Оранжевый овощ изначально обладает продолговатой формой, но существуют сорта, которые выходят за рамки среднестатистических габаритов. Востребована ли на рынке такая с/х продукция?

              Какой длины рядовая морковь?

От 12 до 20 см — большинство сортов вырастает именно в таких пределах. Геранда, Амстердам и Шантане вписываются в эти рамки, и в большинстве случаев эти размеры называют стандартным и вполне товарным. Мелкие магазины и крупные розничные сети охотно покупают такую продукцию. Однако морковь больших размеров не всегда практична: покупателю она может показаться некондицией из-за избыточной длины. Обычно к овощам больше 30 см в длину уже присматриваются.

Практичная ли вытянутая морковка?

Да, ее быстрее чистить. Одно движение ножа или овощечистки — и от корнеплода удаляется длинный слой кожуры. Однако для машинной обработки подходят корнеплоды не всех размеров. В устройствах щеточно-абразивной чистки тонкие и одновременно излишне вытянутые плоды могут ломаться. Вдобавок кожура не всегда отходит равномерно, но такие ограничения также относятся к с/х продукции, которая длиннее 30 см.

Сорта длинной моркови

Чтобы превзойти среднестатистические значения, морковь должна быть средне- или позднеспелой. Ранняя морковка редко вырастает большой, поскольку у нее ускоренный период вегетационного развития. Поздние сорта обычно набирают еще и массу, поэтому ширятся в сторону (конусовидной формы). Но чаще всего сильно вытягиваются сорта цилиндрической формы, поскольку весь рост уходит именно в длину.

Примеры длинной морковки (в см):

• Элеганс — 18–20;
• Шанс — 18-20;
• Вита Лонга — 20;
• Самсон — 20–22;
• Гиганто Росса — 18–25;
• Калисто — 20–22;
• Алтайская сахарная — около 25;
• Балтимор — 20-25;
• Цукат — 23–25;
• Балтимор — 19–25;
• Королева осени — 20-25;
• Русский деликатес — 20–25;
• Долянка — 18–28;
• Каротан — 20-25;
• Красная без сердцевины — 22–26;
• Флакке — 20-28;
• Император — 23–30;
• Русский размер — около 30 см и весом до 1 кг.

Выявить длинный сорт моркови также проще, если она относится к сортотипу Нантская. Корнеплоды у этой группы часто имеют размеры не менее 20 см, но часто превосходят рядовые показатели, набирая до 30 см.

Шокирующая длина

А что с рекордами? Самой длинной морковью называют японский сорт Манпукудж, который без специального ухода вырастает от 60 до 80 см в длину. В России смогли установить рекорд — в Ленинградской области хозяин участка похвастался образцом, который вытянулся в длину на 1 метр и 5 см!

Продажа длинной моркови в Алтайском крае

Наталья — отличный вытянутый сорт, и такую морковь оптом удобно покупать. Размер варьируется от 20 до 22 см, лишь иногда вырастая до 30 см, но достаточно редко. Эти значения можно назвать золотой серединой, которая подходит как для удобной чистки в кулинарии, так и выкладки на полках магазинов.

Доставка по краю в любой населенный пункт:

• Барнаул;
• Новоалтайск;
• Камень-на-Оби;
• Славгород;
• Рубцовск;
• Бийск;
• Заринск;
• Яровое;
• Кулунда;
• Калманка;
• Горняк;
• Белокуриха;
• Алейск.

Красивый сорт обладает насыщенным оранжевым цветом, богат витаминами и не имеет сердцевины, которая обычно ухудшает вкусовые качество овоща. Причина — меньшее содержание сахара и питательных веществ, поэтому из моркови получаются более вкусные блюда и густые соки.