Описание сорта моркови Рекси

Теснит ли среднеспелая новинка под названием морковь Рекси другие сорта, которые уже давно на рынке, и одновременно таких же новичков, как и сама? В список допущенных овощ с ярким названием попал в 2021 году, но фермеры не всегда включают его в свой овощной портфель. Почему? Недооцененное поступление или типичный середнячок? Ответ — в описании и характеристиках овоща.

15 мг каротин на 100 г

По концентрации определенно опережает морковь, выведенную более 30 лет назад, в которой бета-каротин часто находится на уровне 9–10 мг. У Рекси значение более привлекательное — в 1,5 раза выше, и превосходит некоторые популярные овощи, включая Дордонь (12,1 мг).

Полностью идентична по количеству каротина как Шантенэ Роял (15), с ничтожным отличием от Минора (14,8) и с малозначимым отрывом от Каскада (16,5). Но уже заметнее уступает Абако (18,6) и еще больше Каспию (20), а также Балтимору (22,4).

Универсальное применение

Гибрид выгодно выращивать за возможность съедать корнеплоды в только что собранном виде, а также оставлять на длительное хранение в зиму, в том числе морозную алтайскую. В описании упомянуто разрешение реализовывать на пучковую продукцию, то есть вместе с ботвой, поэтому подходит и малым фермерствам, и большим.

От 152 до 201 г — определенно крупная

Оформляется в объемные корнеплоды, которые не подходят для запекания с кожурой как небольшие морковинки весом в диапазоне от 50 до 100 г. Находит применение на заводах в переработке, когда удобнее снимать кожицу как раз с увесистых овощей, чем с малых, чтобы повысить производительность обработки и выход продукции.

Сахар 7,2 % — неизменная сладость в любое время сбора

Если многие гибриды накапливают рафинад по-разному — в диапазоне, то у Рекси цифры всегда стабильны, а не уменьшаются, если выкопать урожай раньше, или наоборот повышаются, когда фермер дождался полного ботанического развития. Удобно своей предсказуемостью покупателям, особенно для опта, которые, вне зависимости от партии, будут уверены в составе сырья. Особенно комфортно использовать в рецептурах со строгим, а не плавающим содержанием компонентов.

От 486 до 598 ц/га — щедрая урожайность

Если возделывать Рекси, то уборка не разочарует, а иногда и удивит. Во время изучения новинки эксперты Госсорткомиссии зафиксировали двукратное превышение товарной урожайности в Московской области. В максимальном показателе собрали 1170 ц/га, приблизившись к сортам самой высокой продуктивности, то есть наравне с Ангарой (1078), Сахарной королевой (1083), Нирваной (1085), Абако (1164) и Мустангом с таким же рекордом.

Еще 2 важных параметра

• Невысокий выход товарной продукции — от 78 и не более 81%. Что значит для агрария? Пятая часть собранного будет некондиционной (ответвления, рогатость), поэтому понадобится больше времени на сортировку и калибровку.
• Средняя концентрация сухого вещества — 11,5 %. Плюсы: выраженная сочность, корнеплод не кажется «деревянным», когда его ешь в свежем виде. Но как сырье для сушки овощей на приправы менее выгоден, чем морковь с показателями свыше 15 %. Как у Каскада в верхней границе (15,4 %) и Тушона (18,4 %).

Место среди конкурентов

Теперь понятно, почему Рекси пока не культивируют повсеместно. Причин 3: среднестатистические свойства без рекордов, недавно на рынке и крупная морковь. Торговые сети предпочитают корнеплоды среднего размера — от 100 до 150 г, хотя гибрид вписывается в «потолок» допуска, так как не вырастает больше 250 г. Но есть и недооцененные стороны, а именно стабильная сладость и высокая урожайность, которые еще могут привлечь внимание при должном продвижении.

На какие сорта похож:

• по сладости — на Дордонь (7,1 %) и Наталью (6,8 %);
• по сортотипу (Шантенэ) — Каскад, Абако, Каспий;
• по сроку созревания — Дордонь;
• по сухому веществу — Каспий (11–12,5 %) и Дордонь (12 %).

Фермерство «Сатурн-2» постоянно изучает, как обновляется ассортимент и какие овощи считают самыми ходовыми. Ознакомиться с тем, что мы культивируем в Алтайском крае, легко на сайте, где представлены предложения моркови оптом россыпью и в сетке. Свежие достижения селекции и годами проверенные «старожилы» — неустанный агрономический контроль для лучшего результата.