Оранжевая матча и чай из моркови: новое направление в ЗОЖ-питании

Салаты, сок и суп — многое, что производят из моркови, уже привычно, однако этот овощ бренды покупают оптом, чтобы создать удивительное ноу-хау.

Что за новый продукт уже появился на рынках и маркетплейсах и есть ли у него перспективы?

Из чего делают?

Из ценной и полезной мякоти. Урожай измельчают, а затем сушат, причем соотношение к свежей продукции получается впечатляющим. Чтобы получить 1 кг чая, нужно обработать 14–15 кг моркови. Его называют традиционным напитком, который пили наши предки, а затем стали забывать о своих привычках.

В современной интерпретации добавляют немного черного или зеленого чая, чтобы усилить насыщенность вкуса. Изготавливают ли из ботвы? Да, но гораздо реже, поскольку мякоть дает более интересный вкус.

Есть и более экзотическое название — оранжевая матча, его дали отдельной разновидности, которую заваривают как порошок. Морковь перетирается, а матча производится аналогичным образом, только из перетертых листиков зеленого чая. Этот рецепт придумали креативные японцы, которые сделали из чаепития целый ритуал, мастерски владея венчиком для взбивания порошка. В итоге получается пенка, которая отлично подходит для утренней медитации и успокоения.

• Можно ли приготовить дома? Достаточно натереть морковку, высушить «стружку», а затем заваривать классическим образом. 

Чем полезен?

Черный и зеленый чай преимущественно бодрят, но напиток из моркови насыщает тело ещё и витаминами (селен, К, В), которые приносят определенную пользу.

• укрепляет иммунитет;
• выводит токсины;
• избавляет от запоров;
• устраняет хроническую усталость;
• снижает вес.

В древние времена его любили пить девушки, чтобы пробудить в себе творческое начало. Оранжевый овощ давали и детям для укрепления костей и профилактики авитаминоза, 

• Интересный факт. В нагретом виде в чае остается витамин А, обладающий сильным антиоксидантным эффектом.

Чем пахнет и какой на вкус?

Когда напиток настоится, чай приобретает шоколадный, оранжево-коричневый отлив, отдающий необычным для этого овоща карамельным оттенком. Сахар не нужно добавлять: легкая сладость придает естественности, и это отличный способ снизить потребление рафинада. Если хочется подсластить, то лучше развести в стакане ложку меда.

Прекрасный диетический продукт, который понравится всем, кто следит за своей фигурой. Если изучить отзывы, то более 95 % — это положительные отклики, а некоторые потребители уверены, что он лучше качественного цейлонского чая. 

• Хорошо ли заваривается? Кто попробовал напиток, уверены, что чай заваривается умеренно, он не слишком крепкий, но и не водянистый. На 1 чашку нужно две небольших ложки, а затем настоять 10–15 минут.

Креативная новинка? В фокусе — вкусные овощи!

Какой бы удивительный продукт ни придумал вывести на рынок предприниматель, важно найти качественное сырье, которое подарит ему отличный вкус и море витаминов. Фермерство «Сатурн-2» выращивает 5 сортов вкусной моркови, включая ранние и поздние новинки.

Повышенное содержание витаминов — одно из главных условий отбора. Мы как раз продаем овощ с высоким содержанием каротина, главной изюминки оранжевого овоща.

Содержание на 100 г:

• Каспий — 20 мг;
• Каскад — 21 мг.

И еще 3 отличных сорта, выращенных в житнице Сибири — Алтайском крае! Заказывайте в розницу или морковь оптом, чтобы получить отборные сорта, которые отлично подходят для ЗОЖ-питания и просто полезной еды, а также вкусных напитков.