Овощные миксы — удобный замороженный полуфабрикат

Как используют овощи оптом, которые закупают компании и фабрики переработки? — одним из назначений является производство замороженных смесей.

Не нужно брать в руки нож, резать корнеплоды и смешивать ингредиенты, причем начинать творить вкусное блюдо можно без оттаивания содержимого пакета. Емкость также подобрана практичная, ее называют флоу-пак, то есть мягкий пакет.

И удобство очевидно каждому, поэтому вариации смесей постоянно пополняется интересными новинками. Что покупают любители готовки на скорую руку?

Лечо (помидоры, перец болгарский, лук, кабачки)

Это популярная закуска, которую домохозяйки часто закручивают в банки на зиму. Дети любят лечо за сладкие нотки, но аромат очаровывает также и взрослых. Смесь подходит для приготовления супов, а ещё гарниров, если смешать с картошкой, капустой (морковь по желанию), а затем подать к основному блюду. Альтернативный вариант — замена традиционной поджарки, состоящей из лука и моркови. 

Мексиканская или Гавайская (рис, кукуруза, горошек, сладкий перец, стручковая фасоль, морковь)

Отличный самостоятельный гарнир: в пакете есть не только малокалорийные овощи, но и питательный рис. Микс смешивают с фаршем или мясом, а затем подают в готовом виде. Хорошо сочетается с фасолью и кетчупом. 

Мексиканский набор часто применяют в диетическом и спортивном питании, чтобы потерять вес и не лишать организм витаминов и микроэлементов. Название «заморозки» меняют на «Карибскую», если состав тот же, что и у «Мексиканской», но среди компонентов есть мини-кукуруза — это уменьшенная копия початка, конусовидной формы длиной не более 10 см.

• Если в смесь добавлена картошка, то название меняют кардинально — на «Овощи по-деревенски». Если производитель положил грибы, то уже печатают на пачке «Овощи с шампиньонами».

Борщ (свекла, белокочанная капуста, морковка, лук, томаты, картошка, перец)

Готовый набор для популярного супа, который отнимает много сил и времени, если учитывать, что маркую свеклу нужно чистить и нарезать. Но микс удобен, останется лишь добавить их в мясной бульон и дождаться появления колоритного бордового оттенка.

Щавелевый суп (картошка, морковь, лук, щавель)

Кислый суп — приятное напоминание о лете, вдобавок это блюдо любят наши соотечественники. Зимой сложно вырастить эту зелень, а «заморозка» — приятный подарок потребителям, заготовленный ещё с лета.

Весенние овощи (стручковая фасоль, горошек, картошка, морковь, лук)

Легкий витаминный набор, который необходим для правильного питания. Вкусный гарнир, который любят все, кто худеет, поскольку название говорящее. Именно к лету многие начинают приводить фигуру в форму, отказываясь от вредных и слишком калорийных продуктов.

Что объединяет почти все миксы из овощей?

Наличие в них моркови! Это почти незыблемый компонент, который добавляет слегка сладких тонов и характерного вкуса. Редкое блюдо готовят без зажарки, куда входит еще и лук, поэтому изготовители сразу кладут оранжевый овощ почти в любую. смесь. Тогда покупателю останется лишь открыть пакет, высыпать содержимое на горячую сковороду и дождаться приготовления вкусного блюда уже через 5–12 минут!

Основа любой добавки — качественный продукт, который готовят из лучших сортов. Фермерство «Сатурн-2» продает наименования Абако, Дордонь, Каспий, Наталья и Каскад, и в большинстве овощей количество полезного каротина выше в 2 раза (чем в сортах прошлых поколений). Агропоставщик продает вкусную морковь оптом и предлагает отправку по Алтайскому краю, а также в ближайшие регионы, включая Новосибирскую и Кемеровскую области.