Продажа красного картофеля в Барнауле — Мемфис, Ред Скарлетт и Ред Соня

Красивый и полезный красный картофель — более редкое наименование, чем широко распространенный белый, поэтому логично, что интерес у покупателей к нему повышенный. Все уникальное и необычное привлекает внимание, однако розовая кожура выделяется не только оригинальным внешним видом, но и особыми свойствами. Фермерство в Барнауле «Сатурн-2» выращивает 3 гибрида, которые ценят любители нежного и насыщенного вкуса. 

3 главных преимущества розового картофеля

Повышенное содержание витаминов и полезных веществ — основной плюс, который формируется благодаря как раз насыщенному цвету кожуры. Алый оттенок возникает из-за антоциана (красителя), который не только придает колоритный оттенок, но и наполняет состав компонентами, которые борются в организме со свободными радикалами.

Второе преимущество — высокие эстетические свойства краснокожих сортов, которыми эффектно украшают любые блюда. Запеченные молодые мелкие клубни выглядят очень аппетитно, поэтому такой гарнир часто подают в ресторанах, чтобы приятно удивить посетителей.

Третья выгода — высокая лежкость: корнеплоды легко «переживают» транспортировку на дальние расстояния и даже перевозку в грубых условиях. Более плотная кожура, чем у белых сортов, повышает устойчивость овощей к ударам, поэтому побитый картофель с красной кожицей — это редкость.

Мемфис

«Сатурн-2» также не мог лишить своих покупателей возможности приобрести вкуснейший розовый картофель, в том числе сорт, названный в честь египетского города. Среднеранний сорт завершает вегетационное развитие уже через 80–90 суток, а с позиций товарной урожайности он достаточно выгоден (180-382 ц/га).

• вкусовые качества — сладкие оттенки, нежные тона и мягкость;
• габариты клубней — от 80 до 160 г;
• мякоть — нежно-желтая;
• концентрации крахмала — 14–16,7 %;
• товарные качества — до 96 %.

У сорта хорошая сопротивляемость болезням, а также устойчивость к периодам засухи, поэтому урожай получается щедрым и здоровым. Кулинарный класс Мемфиса — AB, который указывает на низкую развариваемость мякоти даже при долгой варке. 

Ред Скарлетт

Раннеспелый сорт созревает на 70–80-е сутки, и показатели сбора урожая всегда высокие. Некоторые садоводы даже фиксируют количество собранных клубней до 720 ц/га, хотя заявленные показатели — не более 300 ц/га.

• масса одной картофелины — от 60 до 120 г;
• вкусовые качества — нежность;
• поверхность — гладкая;
• кожура — плотная.

Этот краснокожий картофель отличается очень высокой лежкостью (98 %), поэтому его успешно хранят на складах и в погребах. Главные преимущества: высокая сохранность и отсутствие склонности клубней к прорастанию. Как и Мемфис, гибрид относится к классу АВ, который слабо или совсем не разваривается. 

• Интересный факт. Мемфис и Ред Скарлетт — это гибриды голландской селекции, которые известны во всем мире.

Ред Соня

Это ультранний картофель (60 дней) создан селекционерами в другой европейской стране — Германии. 

• вес — от 80 до 125 г;
• лежкость — 96 %;
• тип — жаростойкий;
• кулинарный тип — В;
• урожайность — 174-340 ц/га.

Хранение возможно до 6 месяцев, зимостойкость высокая — климатическая зона 3–4.

• Факт. Мемфис, Ред Скарлетт и Ред Соня пригодны для механизированной уборки, которая применяется нашим фермерством. Плотная кожура и мякоть прекрасно переносят уборку комбайном, а затем и прохождение через сортировочный стол.

Всегда в продаже или нет?

Увы, но розовый картофель быстро разбирают в Барнауле, поскольку купить овощи с яркой кожурой хотят многие наши клиенты. «Сатурн-2» держит большие овощехранилища и культивирует огромные поля, поэтому даже в зиму партии популярных сортов доступны к покупке! Но запасы однажды заканчиваются, особенно поздней весной, поэтому стоит поторопиться и скорее обратиться в компанию. Достаточно позвонить или заказать «Обратный звонок»!