Суперраранний картофель на Алтае: где купить овощи?

Когда опустели прошлогодние запасы, суперраранний картофель расходится в Алтайском крае на ура. Нежный вкус мякоти, сильный аромат и более выраженный вкус — любимые свойства скороспелых сортов, которые получают не осенью, а уже в течение лета. Спрос на молодой урожай всегда высок: потребители очень соскучились по свежей картошке, которую лишь недавно выкопали из земли.

Как определить: показатели скороспелых сортов

Малый вегетационный период — основное преимущество, востребованное среди как фермеров, так и покупателей. Сорта быстрого созревания предназначены для ранней копки, обычно в период от 35 до 45 суток с момента высадки семенных клубней. Если сроки варьируются от 60 до 70 суток, то картошку называют ранней, от 70 до 80 — среднеранней, от 110 суток — уже позднеспелой.

И хотя сроки развития меньше, чем у большинства «классики», но корнеплоды обладают полностью товарным видом, хотя и относительно небольшим размером.

Зато есть дополнительные преимущества:

• нежная кожура;
• приятная на консистенцию и вкус мякоть.

Ранний картофель предпочитают отваривать, добавлять в салаты или готовить картофельное пюре. На хранение клубни не рекомендуется оставлять: корнеплоды хранятся слегка хуже позднеспелых, поэтому они и предназначены преимущественно для приготовления в свежем виде.

• Интересный факт. Существуют интересные названия: 35-, 40-, 45-дневка — все они отражают сроки созревания, по которым покупателю легче ориентироваться.

Высокое качество раннего картофеля: 3 главных причины

Чем меньше клубни находятся в земле, тем меньше времени на них влияют негативные факторы. 

•    быстро растут и регенерируются в случае микроповреждений;
•    не успевают повредиться паразитами (колорадским жуком и проволочником);
•    зачастую остаются здоровыми без влияния фитофторы (грибкового поражения).

Однако если проводить агрономический мониторинг, как на нашей ферме, то легко получить высокое качество и у позднеспелых овощей. Что мы делаем: отбираем только здоровые клубни под посадку, проводим антисептическую обработку растений и грунта и вовремя изолируем заболевшие растения. Вдобавок правильно подбираем удобрения и средства защиты, которые не нарушают рост клубней.

Где купить суперранний картофель в Барнауле и Алтайском крае?

Фермерство «Сатурн-2» знает о всех плюсах овощей, которые спеют быстро. Уже в июле на наших полях созревают вкусные сорта, например, картофель для производства чипсов под названием Ривьера. Мы отобрали много скороспеющих овощей, которые даже выбраны не для удобства, а как необходимость. 

На Алтае есть климатические ограничения, которые мешают земледелию и даже делают его рискованным. Короткое лето с ранними заморозками, поэтому выгодно садить именно те сорта, которые спеют быстро и одновременно дают обильный урожай.

Что еще мы приготовили в картофельном портфеле:

• Вега;
• Гала;
• Беттина;
• Коломбо;
• Лисана;
• Ред Скарлетт (красный!);
• Ред Соня (краснокожурный сорт!).

Теперь не надо заказывать молодой картофель издалека — «Сатурн-2» продает овощи из Алтайского края. С. Баюновские ключи находятся рядом с Барнаулом, поэтому партия прибудет быстро, а при желании заказчики приезжают сами на фурах и забирают свой заказ лично. 

Первая половина лета — уже урожай. Звоните!