Не более 120 дней: для чего нужны среднеспелые сорта свеклы?

Золотая середина — почему свеклу оптом из Алтайского края часто приобретают определенных сортов, а именно среднеспелых? Ранние наименования образуют съедобные корнеплоды уже через 65–70 суток после высадки в грунт. Казалось бы, это удобно, но, как показывает практика, не всегда. За ними вторая группа зрелости, которая дает урожай чуть позже. В чём её особенности и сильные стороны?

Преимущества среднеспелой свеклы в сравнении с ранней

«Скоростные» сорта нельзя хранить длительно — обычно урожай съедают в свежем виде или оставляют на складах до 2–3 месяцев. Увы, но у овощей часто нежная кожура, в то время как у корнеплодов, которые собирают после 100 дней роста, поверхность более плотная и грубая. Верхний слой как раз и выступает как защитный барьер, который не позволяет микробам и вирусам поразить мякоть.

Свеклу средних сроков поспевания уже допустимо хранить до полугода в ямах, подвалах и других помещениях без специального утепления. В овощехранилищах овощи, как у фермерства «Сатурн-2», свекла остается вкусной, сочной и свежей до 12 месяцев. Преимущества: автоматизированное сохранение неизменными два важных параметра — температуры и влажности. Для свеклы идеален микроклимат, чтобы овощи не прорастали, — от 0 до +4 градусов.

Какие сорта причисляют к среднеспелым?

Главный критерий — время созревания, которое у этой группы составляет не менее 90, но не более 120 суток (затем следуют позднеспелые овощи). Найти принадлежность к этой группе легко, если прочитать описание на оборотной стороне пачки семян. Среднеспелки более популярны, поскольку подходят как для готовки в свежем виде, так и закладки в погреб на длительное хранение. Агропоставщики также предпочитают выращивать более универсальные сорта, которые покупают оптом в разное время года — и сразу после уборки урожая, и уже в момент его окончания (осень, зима, весна).

Среднеспелые сорта свеклы: список

Селекционеры разных стран часто создают новинки этой группы — именно благодаря повышенному спросу. И уже накопилось большое количество сортов «промежуточного» роста — между овощами раннего и позднего созревания.

Популярные сорта овощей, которые радуют урожаем в диапазоне от 90 до 120 суток:

• Купчиха;
• Барыня;
• Бон-Бон;
• Бона;
• Рокет;
• Мулатка;
• Холодостойкая 19;
• Несравненная;
• Египетская плоская;
• Цилиндра;
• Цыганочка;
• Пиковая дама;
• Смуглянка;
• Детройт.

Закон успеха прост: нужно ориентироваться на лучших. Что выращивает фермерство Платоновых «Сатурн-2»? Только проверенные временем сорта, которые показали себя как высокопродуктивные овощи.

• Купчиха. Результативный итог алтайской селекции, и именно его работники Опытной станции успешно достигли в Барнауле. В итоге получился идеально адаптированный под условия Сибири сорт, который дает обильный урожай даже в периоды засухи и ливней.
• Детройт. Вкусный круглый сорт, который обладает аппетитно однородной мякотью. Светлых колец либо нет совсем, либо полоски еле заметны. Больше красителя и насыщенного оттенка, поэтому его применяют для получения наваристых супов, а также выпуска такой пищевой добавки, как натуральный пигмент.

Заинтересовали популярные сорта? У «Сатурна-2» легко купить свеклу оптом в любое время года: поставим отборную с/х продукцию с овощехранилищ долгого хранения (до 12 месяцев). Высокое качество и быстрые поставки по Алтайскому краю: находимся в Первомайском районе, недалеко от Барнаула и Новоалтайска. Заказ придет быстро!