Алтайский край, Первомайский р-н, с. Баюновские Ключи, ул. Садовая, д. 21
8 3852 223-038
8 913 230 0920

Свекла среднего размера оптом в Алтайском крае


Почему чаще всего оптом хотят купить свеклу среднего размера, а не маленького или слишком большого? Это универсальные габариты, которые приобретают чаще всего везде — на Алтае, в России и мире. Чтобы очистить мелкие корнеплоды, нужно потратить много времени, а большой бурак сложно держать в руках, когда нужно снять кожуру. Легко провести аналогию с картошкой 1 и 2 калибра (от 10 до 30 мм в диаметре), которую удобнее не чистить, а жарить или запекать вместе с кожурой. Но свеклу не готовят подобным образом, поэтому золотая середина — это самая удобная фракция.

Сколько весит средняя свекла и в чем ее плюсы?

Существует примерная градация размеров, которая помогает разделить все сорта на менее и более привлекательные.

•    маленькая — менее 120 г;
•    средняя — от 120 до 300 г;
•    крупная — свыше 300 г.

Свекла среднего веса обладает балансом вкуса и качества: увесистые плоды быстро огрубевают, а малые бывают слишком нежными, поэтому не подходят в некоторые блюда. Если нужно отварить овощ, то удобнее всего готовить небольшие плоды диаметром не более 10 см. Иначе мякоть будет готовиться слишком долго или ее придется разрезать. 

Если внимательно изучить ассортимент большинства магазинов и супермаркетов, то на прилавках выставлен бордовый овощ преимущественно в определенном размерном диапазоне — от 150 до 250 граммов.

•    Интересный факт. Сколько свеклы вмещает один стандартный мешок? От 35 кг — крупных корнеплодов до 40 кг — мелких. Разница в весе зависит от промежутков, которые возникают во время сбора урожая.

Бывает ли свекла весом несколько килограммов?

Да, но это не продовольственные, а кормовые сорта, которые предназначены для животных. Главное отличие — большой вес (от 2 до 10 кг), а также белый оттенок кожуры, а не бордовый. Все известные сорта, созданные для употребления в пищу человеком, не набирают вес свыше 0,5 кг.

Примеры сортов, которые вырастают от 300 до 500 г:
•    Смуглянка;
•    Мулатка;
•    Фекла;
•    Обыкновенное чудо;
•    Модана.

Только изредка — и при заботливом уходе — плоды набирают вес 550, а иногда и 600 граммов. Большинство садоводов смогло вырастить свеклу таких размеров только одного сорта — Смуглянка.

•    Интересный факт. На 3 литра борща понадобится 250 граммов свеклы — примерно 1 «среднестатистический» корнеплод или 2 поменьше.

Купчиха и Детройт — средняя свекла в Алтайском крае

Нужны самые товарные и практичные сорта, которые покупают с большей охотой? Ферма «Сатурн-2» выращивает наиболее востребованные наименования, которые обладают насыщенным вкусом и красивым цветом.

•    Купчиха. Успешный сорт, созданный российскими специалистами специально для Сибири. Даже после длительного хранения сохраняется свыше 95 % корнеплодов. Купчиха выдерживает любые капризы погоды, из которых объемы сбора урожая существенно не меняются. Размер бурака — около 150 г.
•    Детройт. Еще один вид, который не боится сибирских заморозков и хмурого лета. Созревание — за 100 дней, отсутствие белых полосок на мякоти, размеры — от 100 до 215 г.

Достаточно заказать оптовую партию, чтобы средняя свекла пришла без задержек в Алтайский край. Ферма находится в Первомайском районе (рядом с Барнаулом), поэтому покупателям с Алтая и из соседних регионов незачем ждать привоза издалека. У «Сатурна-2» есть крупные овощехранилища, в которых продовольствие хранится круглый год.

Цены на продукцию Сатурн-2 на 30 октября 2023

Картофель 14 руб/кг

Морковь 28 руб/кг

Свёкла 17 руб/кг

Капуста 12 руб/кг



Ваше имя *:
Ваш E-mail *:
Ваш телефон:
Тема *:
Текст *:
Согласен с политикой конфиденциальности сайта

Картофель Мемфис
Свекла Детройт
Свекла Детройт
Морковь Каспий
Чипсы с нашего картофеля