В честь огненной птицы: на какие сорта похож картофель Снегирь?

Символ праздника, снежной зимы и лютых морозов — что вложено в название картофеля, который периодически востребован в оптовых и розничных поставках овощей? Вероятно, ключевым сходством стала оранжево-красная шубка, которая напоминает о таком же цвете кожуры, поскольку Снегирь обладает именно антоциановым оттенком. В Сибири, в том числе Алтайском крае, суетливых птичек, любящих изображать на открытках сидящими на рябине, часто видят местные жители. Вот почему название клубня, связанное с семейством вьюрковых, чаще запоминается: визуальная параллель усиливает узнаваемость сорта в тех регионах, где птица с ярким оперением — любимый, загадочный и чарующий зимний образ. Если оценивать сорт по отдельным характеристикам, то на какой картофель больше похож Снегирь?

Масса клубня — 59–90 г

У сорта формируются небольшие картофелины, которые подходят для запекания также же хорошо, как сорт Беби. Больше всего близок по весу к Ред Скарлетт (56–102 г), Чародею (73–116 г), Гале — (71–122 г) и Ред Соне (78–122 г).

Урожайность на 45-й день (первая копка) — 130 ц/га

Схожие показатели отмечаются у Винеты (127–159), Веги (81–143), Прады (155–167) и Ред Сони (89–175), которые также входят в одну и туже группу, что и Снегирь (раннеспелые). На нижней границе сорт напоминает урожайность Ривьеры (134–225 ц/га), но в верхней значительно ему уступает.

Объем картофеля на 55-й день (вторая копка) — 210 ц/га

• Прада — 178–211 ц/га (210 ц/га входит в диапазон).
• Винета — 155–220 ц/га.
• Лисана — 150–246 ц/га.
• Любава — 203–272 ц/га.
• Ред Соня — 161–318 ц/га.
• Коломба — 244–364 ц/га (нижняя граница близка к сборам Снегиря).
• Товарность — от 65 до 85 %

Госсорткомиссия, изучив сорт Снегирь, указала в описании, что овощ менее стабилен по качеству. От 15 до 35 % урожая могут не пройти предпродажную подготовку из-за наличия неровностей и дефектов. Большинство сортов на рынке значительно превосходят товарность на уровне 65 %, за исключением Галы (71–94 %) и Банкира (76,3 %). Если подбирать аналоги по потолку значений (85 %), присущему Снегирю по товарности, то подходит Лисана (81–90 %) и Прада (83–94).

Максимальная урожайность — 354 ц/га

Близкие цифры у Бонуса (350 ц/га), Ред Сони (374 ц/га), Беттины (385 ц/га) и Галы (390 ц/га). Но у Коломба, Веги, Аризоны, Ривьеры значения выходят за рамки 400 ц/га, а Мемфис достигает ровно 400 ц/га.

Содержание крахмала — 15,7–16,0 %

• Аризона — 13,0–16,0 %;
• Беттина — 13,5–16,0 %.
• Мемфис — 14,2–16,7 %;
• Людмила — 13,3–16,9 %;
• Лисана — 15,6 %;

Восприимчивость к болезням, включая рак и золотистую нематоду

Снегирь, как и Гала, Ривьера, Коломба, Аризона, Бетина, Лисана, устойчив к возбудителю рака картофеля. Однако отмечена восприимчивость к золотистой картофельной нематоде, о которой указано в описании на сайте Госреестра селекционных достижений. Поэтому отличается от Мемфиса, Бонуса, Коломбы, Аризоны, Беттины, Инноватора, Ривьеры, Людмилы, Банкира, Винеты, Прады, Лисаны — эти сорта более выгодно выращивать, поскольку картофель резистентен к коварному вредителю.

Лежкость — 95 %

Это высокое значение, которое совпадает с лежкостью Мемфиса, Коломба, Инноватора, Кавалера, Никулинского, Аризоны, Беттины и Людмилы (у всех 95 %, полные аналоги по лежкости).

У кого больше общих черт?

Ищете картофель оптом в Алтайском крае по конкурентоспособной цене? В нашем фермерском хозяйстве вы найдете сорта, близкие к Снегирю по сроку созревания, внешнему виду и кулинарным качествам — с красной кожурой, мелкими глазками и превосходным вкусом. 

Хотите подобрать оптимальную замену? Обратитесь к нашему менеджеру — наш сотрудник подскажет подходящий вариант, и у нас как раз культивируют 3 краснокожурных сорта (Мемфис, Ред Соня и Ред Скарлет). 

Ближе всего последний:

• раннеспелый;
• масса клубня — 56–102 г;
• мелкие глазки;
• отличный вкус;
• товарность — 82–96 %;
• лежкость — 98 % (выше).

Больше требований? Напишите специалисту, чтобы провести консультацию, которая точно поможет определиться с выбором.