Морковь Каскад F1

Эстетичная морковь Каскад F1 — позднеспелый сорт, который можно выкапывать уже на 95-е сутки после высадки в грунт. Полную силу сорт набирает на 130-й день, когда корнеплод становится максимально большим. Гибрид относится к сортотипу Шантоне, который ценят садоводы-любители и профессиональные фермеры во всем мире. Его называют образцом, на основе которого появилось много продуктивных и урожайных новинок.

Особенности моркови Каскад

• вес — 100–200 г;

• рекорд превышения массы — до 250 г;

• длина — 13–16 см;

• содержание сахара по системе Brix — 7,7 %

• поверхность — гладкая, без бугров;

• сердцевина — небольшая, оранжевая;

• форма — усеченно-коническая;

• селекционер — Bejo (Нидерланды).

Этот сорт легко убирать комбайнами, то есть он устойчив к механизированной уборке, которая экономит много времени, по сравнению с ручным сбором овощей. Гибрид применяют как для приготовления в свежем виде, так и длительного хранения.  Из моркови также готовят детские блюда, салаты, пюре. Плотная кожура защищает мякоть от повреждений, если овощи долго хранятся на складе или в холодильной камере.

Морковь Каскад F1 — один из лидеров по содержанию сока среди прочих сортов моркови, поэтому из овоща получаются вкуснейшие напитки и смузи. Из 1 кг корнеплодов выдавливается до 527 мл влаги (по классификации SAP), которую употребляют в чистом виде и в сочетании с отжимом от других овощей и фруктов. Приятный бонус — повышенное содержание полезного каротина (до 21 мг/100 г), который необходим для поддержания хорошего здоровья и отличного самочувствия.