Продажа овощей для сельскохозяйственных ярмарок Алтайского края

Торговые сети и посредники повышают стоимость товаров, делая зачастую ощутимую наценку, поэтому сельскохозяйственные ярмарки более выгодны для конечного потребителя, но сперва овощи покупают оптом. Если продавец готов предоставить невысокую цену, то его продукция обязательно будет востребована. В месте продаж продовольствия под открытым небом часто предлагают социальные цены на картофель, капусту, свеклу, морковь.

Что объединяет ярмарки?

Это площадки, где устанавливают киоски, в которых находятся торговцы, предлагающие сперва попробовать продукцию или сразу приобрести товар. Некоторые фермерские ярмарки проводятся несколько раз в год, другие — каждые субботу и воскресенье, поэтому называются мероприятиями выходного дня. Время работы относительно короткое — в большинстве случаев с 8:00, 9:00 или 10:00 до 14:00. В Сибири ярмарки начинают проводить зачастую весной, когда наступает потепление. Так в Барнауле в 2025 году первая площадка открылась в феврале.

Каждый ли может принять участие в ярмарке как продавец?

Организаторы устанавливаются требования, и не только соблюдение рекомендованных ценников (высылаются документы), но и дополнительных рекомендаций.

• соответствие санитарным нормам (сертификаты на продукты, перчатки, маски);
• старт продаж в указанное время;
• дресс-код;
• соблюдение этикета при общении с посетителями.

Продавать овощи и другое продовольствие не всегда должен поставщик: многие организаторы более внимательно следят за устанавливаемыми ценами. Если стоимость продукции будет равноценна или выше, чем в торговых сетях, то весь смысл проведения площадки исчезает.

Где и как проводят ярмарки в Алтайском крае?

В краевой столице фермерские ярмарки выходного дня проводятся часто. В Центральном районе Барнаула временный рынок открыли 22 февраля, и оборот составил 2 млн рублей. 15 марта снова открыли места продаж напрямую от производителей, и уже удалось реализовать с/х продукции и других видов продовольствия более чем на 3 млн рублей. В период с февраля по май приняли участие 80 оптово-розничных предприятий, и большая часть — это товары местного производства.

Где часто проводят ярмарки в Барнауле:

• перед кинотеатром «Россия»;
• проспект Ленина, 71 (Железнодорожный район);
• Парк Смертина на ул. Энтузиастов, 12в (Индустриальный район);
• Новосибирская, 16в (микрорайон Новосиликатный);
• Германа Титова, 9 (Октябрьский район).

12 октября социальная ярмарка прошла в Бийске. Посетители могли приобрести овощи, мясо, мед, рис, яйца по сниженным ценам, которые различались с торговыми сетями от 10 до 30 %. В Заринске ярмарка «Урожайная» проходила 23 сентября — на площадке продавали не только овощи, но и саженцы.

Продажи овощей от поставщика

Выгодные цены привлекают покупателей, которые решили приобрести овощи оптом. В Алтайском крае фермерство «Сатурн-2» доставит урожай почти в любой населенный пункт: Камень-на-Оби, Новоалтайск, Яровое, Белоярск, Заринск, Топчиха, Шипуново, Славгород, Павловск, Кулунда, Романово, Усть-Калманка, Алейск, Бийск.

• красный и белый картофель;
• картофель для производства фри и чипсов;
• ранняя и позднеспелая капуста;
• морковь с высоким содержанием каротиноидов;
• свекла без светлых колец.

Собственные современные поливочные системы, постоянный агромониторинг и регулярное обновление семенного фонда. Вкусные овощи, которые мы бережно выращиваем на плодородной алтайской земле.