Как долго хранится картофель Леди Клэр?

Если понадобится купить картофель Леди Клэр, причем в оптовых масштабах для постепенного расходования, то сколько времени хранится партия? Предназначенный для производства крахмала и соломки фри, гибрид обладает высокой лежкостью, а именно 94 %. Даже несмотря на раннеспелую группу, клубни остаются на складе свежими как минимум полугода, поэтому держать на складе их можно без страха, что быстро испортятся.

Кожура ровная и с мелкими глазками

Корнеплоды реже оббиваются, чаще сохраняя товарный вид, чем клубни с неровностями. Глазки практически незаметны, не уходят глубоко, вдобавок их крайне мало, поэтому риски, что места для будущих ростков станут источниками инфекции, минимальны. В неглубоких впадинках реже скапливаются вирусы и бактерии, способные — из-за неправильного хранения — проникнуть глубоко в мякоть.

Рекомендации содержания на складе

Рекомендации хранени Ре

1. Не оставлять высокими горками, так как чувствительны к давлению.

2. Тщательно просушивать.

3. Не допускать резких перепадов микроклимата.

4. Не допускать подмораживания — сладковатый привкус испортит блюдо, особенно картофель фри, который готовят по строгим стандартам.

6 месяцев или бывает и дольше?

Если оставить Леди Клэр на современном овощехранилище с климат-контролем, то партия сохранится дольше полугода. В фермерстве «Сатурн-2» уже обустроены нового уровня картофелехранилища, в которых температура и влажность контролируются датчиками, поэтому корнеплоды не усыхают благодаря тому, что режим дозревания полностью тормозится, а цикл покоя продлевается на максимально долгий срок. Лежкую и вкусную картошку оптом доставляем по Алтайскому краю и в города рядом, и это очень удобно, если поставки регулярны и всесезонны.