Описание сорта капусты Бронко

У сорта капусты Бронко много характеристик, но что значит каждая из них? В его описании фермеров чаще всего привлекают высокая урожайность и повышенный размер вилков (свыше 2 кг). Но есть ли еще преимущества, которые придают гибриду еще больше сильных и запоминающихся сторон?

Группа средней спелости и вес

Хотя Бронко развивается дольше ранних наименований, однако в диапазоне от 115 до 126 суток набирает более увесистые вилки. В то время как у быстроспеющей капусты масса зачастую не превышает 1,2 кг, то этот продукт селекции формируется на уровне от 2,6 до 2,8 кг. 

Для сравнения с другими среднеспелыми сортами:

• Калибос — от 1,5 до 2,0 кг;
• Вьюга — 1,8 до 3,3 кг;
• Агрессор — от 2,5 до 3,0 кг.

Бронко рекомендован для свежего разделывания капусты, но из-за более крупных головок чаще востребован в ресторанах и кафе. В то время как в супермаркетах предпочитают выставлять на продажу кочаны весом до 1,5 кг.

Устойчивость к болезням

Сорт также отличается сопротивляемостью к ряду заболеваний, в том числе невосприимчивостью к сосудистому бактериозу и фузариозу. Сильно ухудшая внешний вид, бактериоз приводит к увяданию листьев, поэтому снижает процент товарного урожая, а значит приносит агрокомпаниям немалые убытки. Вероятность, что часть урожая будет потеряна, у тех, кто культивирует Бронко, сокращаются до минимума, и вдобавок фермеру легче ухаживать за растениями. Не приходится использовать (или применять лишь в минимальном количестве) защитные средства, включая Витаплан, Альбит и Ризоплан, поэтому себестоимость капусты остается выгодной и коммерчески оправданной.

Товарная урожайность — от 516 до 778 ц/га

Одно из высоких значений среди наименований средней и даже поздней спелости. Пиковый объем зафиксирован в Московской области, где, как известно, теплее, чем в Сибири, поэтому вероятность снять больше всего кочанов характерна для регионов с теплым или умеренным климатом. 

В Сибири культура также растет хорошо, однако отдача от семян чуть ниже, но не опускается за нижнюю границу (516 ц/га). Среди самых продуктивных вариантов остается привлекательным для коммерческого выращивания, причем даже в относительно холодных регионах. Районирован по Центральному региону, но выращивается в Западной и Восточной Сибири и даже на Севере.

Покупка среднеспелой капусты

Бронко не всегда легко найти в Алтайском крае, и если нужна капуста оптом, то есть и альтернативы. Глория также среднеспелая, а по некоторым характеристикам превосходит описанный сорт.

• для употребления в свежем виде;
• более компактные вилки — 1,8 (нижняя граница) и 2,6 кг (верхняя);
• рекомендован для квашения (это назначение не указано в описании Бронко);
• предсказуемая плотность — 4,4 балла, в то время как Бронко присвоена «средняя» крепость (без точного указания индекса);
• кочерыга — короткая, а не в диапазоне от «короткой до средней»;
• высокий объем продукции, проходящей предпродажный контроль — 96 %;
• отличный вкус (у Бронко в описании на сайте Госсоркомиссии не указан);
• меньше, но тоже высокие показатели урожайности (от 487 до 566 ц/га);
• превосходящие максимальные сборы — 828 ц/га (+6,43 %).

«Сатурн-2» встречает капустный урожай рано! Мы культивируем ультраранний сорт Джетодор, поэтому молодые кочаны появляются в самый удачный момент. Когда рынок уже так соскучился по молодым вилкам. Затем поспевают Глория, Эластор и Зенон, которые подходят и для долгосрочного хранения.