Позднеспелые вилки капусты: какие не падают от веса?

Если сорт развивается дольше 140 суток, то считается позднеспелой капустой, у которой вес кочана более крупный, чем у ранне- и среднеспелых групп. Компании часто приобретают овощи оптом, и когда вилки размещают на складе или в погребе, то приоритетны для покупки варианты как раз долгого созревания. Кочаны заметно плотнее, лучше хранятся и меньше повреждаются во время транспортировки, однако на сохранность влияет и склонность кочанов, повреждая кочерыжку, падать на землю.

Почему вилок накреняется или заваливается?

Ускоренный набор массы увеличивает нагрузку на кочерыжку, поэтому если стержень длинный и слабый, то у сорта часто наблюдается опадение вилков. Вот почему короткую кочерыжку часто преподносят как плюс, особенно у позднесозревающей капусты.

Еще 5 факторов, повышающих риски падения кочанов на землю:

• Очень большая масса вилка. Мегатон набирает от 8 до 15 кг, Три богатыря от 10 до 15 кг, Пудовая до 16 кг, а Сибирский гигант до 15 кг. Вероятность крена у такой капусты выше, чем у более легкой.
• Заражение черной ножкой. Грибок значительно разрушает основание, которое теряет устойчивость из-за загнивания стержня.
• Не выровненные кочаны. Если урожай формируется вразнобой, то часть вилков, наиболее тяжелых и неровных, будет чаще заваливаться. Если кочаны вырастают выровненными, то значит это качественный сорт, над которым успешно потрудились селекционеры.
• Сильные дожди и ураганный ветер. Косой ливень, ещё и усиленный резкими порывами, часто приводит к наклону капусты. Не всегда фатально — многие сорта выравниваются после крена.
• Полив из шланга. Вымывая поверхностный слой земли неосторожным орошением, огородники-любители оголяют корневую систему, которая в момент приближения к максимальной массе кочана однажды вырывается из земли. Неприятный итог допущенной ошибки — капуста падает на землю и портится.

Заваливаться может и рассада, которая иногда падает на почву, где в неверном положении растение начинает завязывать кочан. Неправильное развитие часто приводит к гниению кочана, который часто контактирует с грунтом.

У каких сортов свойство указано в Госреестре селекционных достижений?

Заявление селекционеров о преимуществах собственной разработки важны, однако закрепляются объективной проверкой. Исследуя сорта капусты, члены Госсорткомиссии изучают урожай, а затем составляют карточку описания овоща. И далеко не каждый дополняют заметкой, которая важна для многих фермеров, а именно «не заваливаются при созревании», а «вилки выровненные». Характеристика, подтвержденная Госсорткомиссией, действительно редкая, поскольку ее присвоили лишь небольшому количеству сортов капусты. 

Именно такая отметка указана в описании сорта Престиж. Это позднеспелый сорт, набирающий массу от 2 до 2,6 кг, причем плотность кочана одна из самых высоких (4,5 баллов). Вилки сорта не падают и не накреняются, и это еще одна из причин умеренно повышенной урожайности, которая составляет от 328 до 660 ц/га. Рекордно зафиксированные результаты получены от фермеров Ивановской области, которые собрали корнеплоды сорта Престиж общим количеством 699 ц/га.

Сильные сорта с правильным ростом

Нужны позднеспелые сорта высокого качества, которые не заваливаются и обладают отменным вкусом? Подбираем для культивации идеальные сорта, проводим регулярный агрономический мониторинг, а также используем оросительные системы, чтобы защитить корневую систему растущих овощей.

• Позднеспелый сорт Зенон набирает массу выровненных кочанов от 2,1 до 2,6 кг, 4,3 балла плотность кочана и хранение свыше 7 месяцев.
• Среднеспелый Эластор. Масса округлых вилков от 1 до 2,5 кг, очень высокая плотность вилка — 4,7 балла. Отличная сохранность.

Сильная и товарная капуста оптом в Алтайском крае — это просто. Свяжитесь с менеджером фермерства «Сатурн-2» или оставьте заявку, воспользовавшись опцией «Обратный звонок».