Картофель Ажур: описание сорта, плюсы и минусы

Если дела идут отлично, то принято говорить — всё в ажуре, но можно ли также сказать и про сорт картофеля с одноименным названием? Интересный гибрид появился в списке допущенных в 2017 году, причем подходит для Алтайского края, поскольку включен в зону культивации по Западно-Сибирскому округу. Какие в описании сорта найдены сильные и слабые стороны?

Преимущества

Селекционирован старейшим центром картофеля имени Лорха, поэтому у многих садоводов сразу вызывает доверие. Группа спелости — среднеранний, поэтому урожай дольше хранится, чем суперранние наименования. Кожура более плотная, поэтому более устойчив к транспортировке, вдобавок сроки развития растения увеличены, поэтому корнеплоды ожидаемо набирают больший вес. Красная кожура, хорошо выглядит в запеченном виде. 

Размер корнеплода также ходовой — от 98 до 135 г: среднего размера, да еще и удлиненно-овальной формы, так что картошка востребована на рынках и в торговых сетях. Удобно помещается в руку, поэтому легко чистить. Нет глубоких глазков, поэтому ручная чистка занимает мало времени, но и на автоматизированных линиях удобна в применении. На поверхности не остается неочищенных участков, которые бы приходилось удалять сотрудникам.

На какие сорта похож по весу Ажур:

• Инноватор — от 83 до 147 г;
• Кавалер — 89–117 г;
• Василек — 77 до 112 г;
• Пикассо — 75 до 126 г.

Содержание крахмала подходит для столовых и промышленных нужд благодаря диапазону — от 13,7 до 16,4 %. У сорта высокая максимальная урожайность (410 ц/га), а рекордная еще выше — 443 ц/га (зафиксирована в Брянской области). Новинку выгодно возделывать, поскольку высока отдача. Среди плюсов отмечают и привлекательные параметры лежкости (94 %), соответственно даже при долгом хранении большинство клубней остается товарного качества.

Недостатки

Выращивая Ажур, фермер не получает высокий урожай, если недостаточно ухаживает за кустами. В нижней границе диапазоне с одного гектара собирают лишь 187 гектаров, поэтому только в благоприятных условиях картофеля вырастает много. От агрономического контроля зависит и внешний вид корнеплодов, у которых товарность бывает как 98 % (максимум), так и 78 % (нижний предел).

Впрочем, большой разброс значений характерен для многих сортов, но достаточно редко опускается менее 80 %.

• 84–96 % — Мемфис;
• 82–97 % — Ред Соня;
• 81–98 % — Коломба;
• 81–90 % — Лисана.

Мешает получить высокие урожай одна важная характеристика — восприимчивость к золотистой нематоде. Если на участке есть вредитель, а это бывает часто, то ожидается значительное падение сборов. Обработка Нематодином, внесение мочевины и перевод зараженных полей в карантинную зону исключает риски массовой инвазии. Когда нематофаговые грибы уничтожены (в том числе сидератами), то смело возделывают Ажур, который уже развивается без факторов, тормозящих его рост. 

Потратили годы на отбор, чтобы клиент выбрал проверенное

Специалисты фермерства «Сатурн-2» изучили много сортов, среди которых отобрали лучшие для климата Алтайского края. Теперь предлагаем покупателям картофель оптом с наиболее практичными и разнообразными характеристиками. Клубни для крахмала, фри, чипсов, длительного хранения и продажи ультрараннего урожая. Аризона, Ривьера, Людмила, Беттина, Мемфис и другие сорта доступны для заказа в сезон сбора и круглогодично с овощехранилища.