Продажа картофеля на долгое зимнее хранение в Алтайском крае

Постепенное потребление — главная причина, почему картофель приобретают на длительное хранение, поэтому зачастую крупные партии оптовые, чтобы разом запастись овощами на всю зиму. В месте хранения корнеплоды не портятся, а остаются свежими даже после завершения холодных месяцев, однако не каждый сорт второго хлеба подходит для отложенного применения. 

Критерии выбора картофеля на зимнее хранение

Большинство ранних сортов предназначено для приготовления блюд в ближайшие месяцы или сразу: из-за раннего созревания структура корнеплодов более мягкая и нежная. Вот почему приоритетен картофель как раз позднего созревания, который растет с более плотной кожурой, защищающей мякоть от повреждений и порчи.

Дополнительные рекомендации по выбору:

• Устойчивость к болезням. Современные селекционные сорта редко поражаются вирусами, поэтому и при хранении сохраняют товарные качества.
• Высокая лежкость. В ходе испытаний каждому сорту присвоено свое значение, и чем выше параметр, тем лучше для покупателя. Пример лежкого картофеля — Ред Скарлетт, у которого важное значение исчисляется 98 %.
• Без пятен и признаков порчи. Перед выкладкой партии в хранилище проводят сортировку, чтобы исключить возможный источник порчи, способный распространиться и на здоровые клубни. Выгодно брать сорта, у которых высокая товарная урожайность — более 90 %.
• Чистая поверхность. Чтобы картошка не повреждалась, поставщики очищают поверхность от грязи, причем у новых сортов частички грунта зачастую лучше отделяются.

Если картофель собирают летом, то корнеплоды не сразу относят в хранилище: урожай отлеживается 2–3 недели, через которые овощи подсушиваются. В такой последовательности фермерам также проще оценить картошку внешне, отбраковав корнеплоды с зелеными и темными пятнами.

Условия на складе

Даже самый лежкий сорт не будет оставаться свежим, если нарушать условия хранения. Оптимальный режим — стабильная температура, которую поддерживают в специальных овощехранилищах. Именно такие резервуары, где комфортный микроклимат, построены силами нашего фермерства. Благоприятные условия способствуют высокой сохранности картофеля и других овощей, поэтому мы предлагаем круглогодичные поставки.

Соблюдаем и прочие важные требования:

• не храним в мешках (но предлагаем услугу упаковки партии после заказа);
• проводим выбраковку;
• проверяем собранный урожай термометрами;
• соблюдаем разделение разных овощей в местах складирования.

Внося многофакторный вклад, наше фермерство инвестирует в высокое качество с/х продукции не только усилиями и контролем, но и финансовыми средствами в продление сроков. Привлекательны возможности отгрузки по массе и срокам — только за каждые 24 часа наши мощности адаптированы под отгрузку до 100 тонн клубней.

Продажа сортов для зимнего хранения в Алтайском крае

Что предлагает сельхозпредприятие «Сатурн-2»? 11 сортов классического и элитного картофеля, среди которого есть ранне-, средне- и позднеспелые варианты, допущенные для многомесячного складирования.

• Ред Скарлетт — краснокожурный сорт с лежкостью 98 %, не меняет вкусовые свойства даже после зимы.
• Вега — ранний сорт, но с рекордной сохранность корнеплодов в течение хранения, а именно 99 %.
• Мемфис — среднеранний сорт с красным цветом кожуры, лежкость на уровне 95 %.

Приобретайте овощи оптом у поставщика, который находится в удобной локации Алтайского края. Близко к Новоалтайску и недалеко от Барнаула, краевой столицы, мощного логистического узла, из которого удобно отправлять партии в любое направление. Куда доставляем? Почти в любую точку региона: Бурла, Рубцовск, Яровое, Тог-Алтай, Заринск, Новоалтайск, Бийск, Курья, Волчиха, Змеиногорск, Калманка, Малиновое озеро, Мамонтово, Белокуриха, Бийск, Камень-на-Оби, Белоярск, Славгород, Чарышское, Троицкое, Баево.