Сколько весит одна картофелина сорта Аризона?

Аризона — один из удачных сортов, который подходит для покупки картофеля оптом, в том числе по показателю товарного размера. Магазины и торговые сети предпочитают выкладывать на полки не слишком огромные, но и не мелкие клубни. Фермеры также любят это наименование за повышенную урожайность, которая составляет от 225 до 408 ц/га. Корнеплоды вырастают ровными, крепкими и вкусными, вдобавок максимальные показатели товарного выхода продукции составляют 97 %. И хотя нижний диапазон Аризоны меньше на 9 пунктов — 88 %, однако к нему стремятся только те растения, которые растут в сложных климатических условиях.

Какая масса одного клубня сорта Аризона?

В ходе испытаний Госсорткомиссия подтвердила указанные оригинатором диапазон — границы веса клубней варьируются от 112 до 150 г. Достигаемая масса соответствует группе, которую причисляют к средней по размерам, и клубни этого размера называют беспроигрышным вариантом для реализации. Вес не более 150 г отлично подходит для запекания и жарки, поскольку клубни легко и удобно чистить. Если картофель набирает более 150–180 г, то его называют крупным. Небольшие корнеплоды (менее 80 г) неудобно чистить, зато более практично запекать, причем вместе с кожурой.

С какими сортами схожа Аризона по размеру?

Существует много сортов среднего размера, которые покупатели приобретают для розничной и оптовой продажи на регулярной основе. 

• Беттина — от 97 до 142 г;
• Мемфис (красный) — от 82 до 160 г;
• Лисана — от 106 до 139 г (переработка на фри);
• Терра — от 100 до 130 г;
• Адретта — от 100 до 150 г;
• Алена — от 86 до 167 г;
• Бернина — от 112 до 142 г;
• Королева Анна — от 110 до 140 г.

Наиболее близки по диапазону размера Беттина и Адретта, однако последняя уступает длительностью существования. Адретта — более старый сорт (появился в 1980 г), а Беттина скрещена по новым стандартам (допущена в реестр селекционных достижений РФ в 2011), поэтому более устойчива к болезням. Очень близкие значения у Бернины, которая также почти равноценна по содержанию крахмала. Количество от 12,1 до 15,2 %, по сравнению с Аризоной от 13,0 до 16,0 % можно назвать почти одинаковыми.

150 г — это предел веса?

Это максимальное значение, которое зафиксировано в ходе испытаний, когда агрономы выращивают привезенные образцы в разных условиях. Затем все выросшие клубни взвешивают, чтобы вывести разброс значений, включая самый мелкий и крупный картофель. Официальная проверка длится несколько лет, но зачастую после допуска на рынок появляются и новые значения. Фермеры и огородники-любителю получают и превосходящие результаты, особенно с внимательным уходом.

Если культивировать Аризону в черноземной почве, вовремя вносить удобрения и удалять сорняки, то на отдельных участках клубни вырастают свыше 150 г. Однако разница небольшая — аграрии выкапывают корнеплоды весом 160, 170 или 180 г и очень редко 200 г.

Отсутствие большого разброса в массе можно назвать и плюсом: не нужно проводить тщательную калибровку, когда урожай созревает дружно и сильно друг от друга не отличается. Если именно такой картофель оптом нужен покупателю в Алтайском крае, то в фермерстве «Сатурн-2» как раз реализуют сорт Аризона. Продаем россыпью или упаковываем под заказ в сетчатые мешки требуемой вместимости. Легкий заказ — простая доставка!