Засухоустойчивый картофель на Алтае оптом — богатый урожай в любую погоду

Бесперебойные поставки картофеля оптом и в розницу из Алтайского края нарушают только погодные условия. Объем урожая может пострадать, если фермерам придется столкнуться с плохими метеорологическими условиями. Неблагоприятный фактор — наступление длительной засухи, из-за которой нагрузка на аграриев существенно возрастает. Нужно успеть полить все растения, и хотя картофель не так чувствителен к дефициту влаги, как томаты и огурцы, однако без достаточного полива урожай будет определено хуже. Засухоустойчивые сорта — это особая группа овощей, которая часто используется в нашем регионе. Если внезапно наступит проблемный период, то снижение количества клубней в одной лунке будет минимальным.

                                        Как часто бывают засухи в Алтайском крае?

Не каждый год, но обязательно хотя бы 1 раз за пятилетие. Прошлые разы ненастье случилось в 2020 году, когда пришлось даже ввести режим ЧС. Сухостой образовался во всех 59 сельских районах, поэтому его сравнивали с неблагоприятным периодом, случившемся в 1997 году. Вероятно, в будущем тенденции будут формироваться как в западной части России: на Урале уже несколько лет хотя бы один летний месяц проходит полностью без дождей.

Опасная для аграрного сектора ситуация на Алтае повторилась в 2023 году — масштабная засуха заставила работников сельского хозяйства работать не только днем, но и ночью. Увы, но аномальные года повторяются все чаще, поэтому фермерам приходится адаптироваться к неблагоприятным условиям. Некоторые аграрии сделали выводы ещё с засушливых периодов 1997 и 2020 года, поэтому уже поменяли большую часть семян на особые наименования. В том числе и фермерство «Сатурн-2».

Как растет засухоустойчивый картофель?

Селекционеры тратят немало сил, чтобы повысить сопротивляемость овощей, и во многих регионах фермерам приходится мириться с дефицитом атмосферных осадков. Растения-гибриды изменены и уже физически адаптированы переносить биотические и абиотические стрессы, в том числе отсутствие влаги из-за воздушной и почвенной засухи. Однако чудес не бывает: овощи преодолевают лишь недолгий неблагоприятный период — без воды весь сезон не проживет не один вид агропромышленных культур.

Какие температуры выдерживают овощи:

• воздуха — до 40 градусов;
• почвы — до 50 градусов.

Сорта с сильным свойством востребованы в Казахстане, Узбекистане, Киргизии, а также на юге Европы и в Южной Америке. В России сорта популярны на побережье Черного моря, в Астраханской области, а также регионах с резко-континентальным климатом, к которому относят и Алтайский край.

• Интересный факт. Засухоустойчивые и жаростойкие сорта — это не одно и тоже. Первые — действительно обходятся без воды, а вторые не нарушают роста в жару только при наличии беспрерывного полива.

Мемфис — прекрасный экземпляр

Это яркий представитель группы засухоустойчивой картошки, поскольку относится к высококонкурентной на рынке нише — краснокожурной. В таких клубнях меньше крахмала и есть полезный антоциан, но в продаже его было бы определенно меньше, если бы сорт не обладал высокой устойчивостью к дефициту влаги. Эксперты дали Мемфису относительно высокий балл — 7,5 из 9 по параметру стойкости к засухе.

• овальный;
• гладкий;
• столовый сорт;
• устойчивый к болезням и паразитам;
• идеальный для жарки;
• вес — от 80 до 160 г.

Когда существуют засухоустойчивые сорта, покупателям не нужно бояться, что овощей на рынке будет меньше, а значит ритейлеры повысят цену. Картофель Мемфис оптом из Алтайского края выращивает и реализует наше фермерство «Сатурн-2», причем вкусные клубни приобретают как летом, так и зимой. Мы создали современные овощехранилища, где картошка, капуста, свекла и морковь остаются свежими до 1 года!