Сильные и слабые стороны моркови Ангара

1078 ц/га — редкие сорта обладают столь высокой максимальной урожайностью как Ангара, которая отлично подходит для продаж оптом. Бурно растет в Сибири, том числе Алтайском крае, но рекорд был получен в Московской области, поэтому гибрид успешно возделывают в разных регионах страны. Единственный это плюс или у овоща есть дополнительные преимущества?

Товарная урожайность меньше?

Объем свыше 1000 ц/га собран как эксклюзив, а не как обыденный показатель, который удастся получить любому фермеру. Аграриям важно ориентироваться на другую характеристику описания, а именно товарную урожайность, оцененную в пределах от 352 до 620 ц/га. Заметное превышение интервала возможно только в двух случаях — высоко плодородная почва с регулярным внесением подкормок и строгий санитарный контроль гумуса (отсутствие нематоды и проволочника).

Вес, длина, сахар и сухое вещество

В нижней границе набирает 95 г — размер, востребованный в торговых сетях и на рынках, а в верхней планке достигает 160 г. Крупная, но все равно укладывается в требования к массе корнеплодов, которая допустима по критериям отбора для большинства точек продаж. 

Выглядит на полках красиво: это сортотип Берликум/Нантская, у которого оформляется цилиндрическая форма с заостренным кончиком. Вытягивается до 17–25 см, поэтому отдельные корнеплоды достаточно длинные. Ангару называют сладкой морковью, поскольку накапливает сахаров свыше 8 % (8,6–9,1 %). Подходит для производства соков и десертной продукции (диапазон от 12,7 до 14,4 %), а также изготовления высушенных приправ, обладающих более насыщенным вкусом. 

Какие минусы?

К недостаткам относят нестабильный выход товарной продукции, который из-за ошибок ухода и хранения пикирует до 71 %. И напротив, внимательно следя за растениями, работники аграрного сектора нередко приближаются или повторяют максимум диапазона — 91 %.

Внимание к уровню каротина

Достигает 20,1 мг на 100 г, и эти значения идентичны раннеспелому Каспию (20 мг) и сопоставимы со среднеранней Натальей (до 18,3 мг). Из овоща легко готовить полезные продукты питания, в том числе для спортсменов и тех, кто придерживается ЗОЖ. Возможно применение для получения БАД, состоящих их таблеток с высушенной выжимкой каротиноидов.

• Интересный факт. Гибрид, появившийся в 2014 году, назван в честь крупной реки в Восточной Сибири. Не удивительно, что сорт допущен до культивации в этом же регионе.

Ангара или заменители?

Не культивируем Ангару, но выращиваем в Алтайском крае 5 не менее сильных сортов, среди которых найдется подходящий аналог. Какую морковь оптом подобрать?

• по предельно возможной массе урожая — с более высокими показателями у Абако (1164 ц/га) и чуть меньшими у Каспия (819 ц/га);
• по массе — Дордонь (80–128 г) и Каспий (120–150 г);
• по форме — цилиндрические Наталья и Дордонь, но с тупым кончиком;
• по длине — Наталья (20–25 см) и Дордонь (до 20 см);
• по сладости — позднеспелый Каскад (до 9,4 %);
• по сортотипу (не полное сходство) — Дордонь и Наталья (Нантская).

Больше требований? Свяжитесь с нашим менеджером, чтобы подобрать идеальный сорт для ближайшей поставки.