Картофель Тулеевский и Людмила одинаковые по весу — аналоги или нет?

122–270 г у Тулеевского и 111–280 у сорта Людмила — указывает ли одинаковый диапазон размера корнеплодов на то, что оба картофеля аналоги и полные заменители друг друга? Организуя оптовые поставки, покупатели выбирают схожие наименования, если нужный сорт закончился и его не оказалось в продаже. У Тулеевского и Людмилы много равнозначных характеристик, но есть и расхождения. Какие? Логично начать со схожих параметров.

Уровень крахмала — от 13 до 17 %

Диапазон почти полностью одинаковый, а различия лишь в сотых долях процентов. Картофель (и тот и тот) относится к группе среднекрахмалистых сортов, а если достигает максимальных значений в диапазоне, то уже приближен к мучнистым.

• Тулеевский — от 13,7 до 16,8 %;
• Людмила — от 13,3 до 16,9 %

Разница в нижней границе — 0,4 %, а в верхней еще меньше — 0,1 %. Оба сорта подходят для производства картофельного пюре и выпуска фри.

Удлиненная форма

Два сорта картофеля формируют одинаково продолговатые клубни, которые удобны для нарезки соломки. Если корнеплоды набирают максимальный вес (от 240 до 280 г), то удобны для выпуска более крупных и утолщенных стандартов фри — 9 х 9, 10 х 10 и 11 х 11. Качество брусочков также высокое, поскольку у каждого клубня глазки не заглублены, а находятся почти на одном уровне с поверхностью кожицы.

Урожайность

У Людмилы товарная урожайность составляет от 188 до 430 ц/га, а максимальная достигает 447 ц. Сборы Тулеевского варьируются от 180 до 424 ц/га, и эти значения тоже почти идентичные. Расхождения в диапазоне не более 6–8 центнеров (менее 5 %) не могут существенно влиять на предпочтения в выборе (оба урожайны).

Устойчивость к болезням

Два сорта равным образом не поражает возбудитель рака, который несет критическую угрозу тем, кто выращивает урожай для оптовых продаж. Вызывая резкое уменьшение урожая, болезнь приносит ощутимые убытки, поэтому фермеры все чаще отказываются культивировать сорта картофеля, неустойчивые к раку.

Лежкость и товарность

Тулеевский обладает лежкостью 90 % и товарностью от 88 до 99 %. Людмила, имея лежкость 94 %, сохраняет товарность на уровне 85–97%. Параметры почти идентичные, только у Людмилы сохранность выше на 4 %. Вывод — оба сорта, обладая высокой лежкостью, подходят для длительного хранения, поскольку сохраняют товарный вид в местах складирования.

4 важных различия

• Разница в цвете кожуры. Людмила — белый, а Тулеевский — красный сорт.
• Тулеевский относится к среднеспелым сортам, а Людмила дает урожай раньше, поскольку это раннеспелая культура.
• С полей, где возделывают сорт Людмила, собирают урожай уже на 45-е сутки. У Тулеевского урожай формируется не раньше 80 дней роста.
• Устойчивость к нематоде и фитофторозу разная. Тулеевский к ним восприимчив, поэтому выше риски потери части урожая. И наоборот сорт Людмила устойчив к вредителю и указанной болезни, поэтому даже на проблемных почвах выше сборы картофеля.

Сходство не 100 %

Людмила и Тулеевский нельзя назвать полными аналогами, и одно из существенных различий — цвет кожуры. Отличаются и сроки сборов урожая, в том числе более быстрый рост сорта Людмила, который достигает веса свыше 200 г заметно быстрее. На распространение сортов влияет и не равнозначная устойчивость к болезням, поскольку каждый аграрий хочет, чтобы растения не болели, поэтому выбирает более стойкие клубни.

Если ищете поставки оптом картофеля, то фермерство отгружает из Алтайского края партии сорта Людмила. Его выбирают преимущественно для фри, поэтому быстро раскупают, а «Сатурн-2» культивирует его в ограниченных количествах. Чтобы не столкнуться с ситуацией «все продано», есть возможность оформить бронирование овощей еще до начала сезона. Когда для клиента отводят выделенный участок, где выращивают овощи для одного заказчика. Не для других. Попробуйте. Это удобно.