Капуста — настолько привычный овощ, что о его происхождении уже даже не задумываешься. Из него делают салаты, щи, борщ, а также приятно кислые закваски! Однако представитель семейства Капустные (Крестноцветные) делится на 50 видов, которые частично или полностью распространены на всех континентах.