Нельзя ни в коем случае! — отдельные утверждения о том, что картофель полностью противопоказан больным диабетом, заслуженно вызывают волну критики, а также ставят важные вопросы: «так ли плох овощ?» и «есть ли безопасные разновидности?».

Если запланированы оптовые продажи, то важно знать, как долго хранится выбранный картофель.

Кнедлики с черносливом, картофельные блины лефсе и овощное печенье — в списке необычных десертов есть место и удивительному чурросу, который популярен в Испании и Латинской Америке.

Любой сорт красного картофеля превосходит белый по количеству антоцианов, но какой лучше выбрать, если учитывать популярность Мемфиса, Ред Сони, Ред Скарлета и Ирбитский?

Удивительно богат антиоксидантами, а значит оказывает благотворное воздействие на здоровье — именно так влияет морковный сок, и особенно полезно восстанавливающее действие на сердце.

Один из ярких представителей белорусской селекции — картофель Скарб привлекает внимание, поэтому часто становится счастливчиком, на который падает выбор, когда предстоит оптовая закупка корнеплодов.

Почему один мешок картофеля лежит до весны как свежий, а другой уже к Новому году покрывается длинными ростками, сокращая период сохранности?

Выразительное название или какой-то смысл — почему картофелю Банан дали обозначение тропического фрукта?

Хрустящий, плотный и вкусный — ожидаемая норма для картофеля фри, но иногда изъяны заметны уже после открытия упаковки или непродолжительной готовки.

Успешные сорта часто берут для дальнейшей селекции новинок, и так с картофелем Гала (2007) как раз и произошло: из него получили «дочку» Вегу (2010), но кого из них предпочесть для покупки оптом?